Tag Archives: smantana

Paste (tagliatelle) cu hribi și sos alb

Posted on September 26, 2013 by Iasmina

Pentru că tot e sezonul hribilor, m-am gândit că ar merge foarte bine cu paste, puțin jambon/spek și sos alb, de smântână. Și bine m-am gândit. 🙂 Aveți nevoie de: cam 300 g hribi 3, 4 felii de jambon sau … Continue reading →

Posted in Paste | Tagged , , , , , | 1 Comment

Rețetă: Tagliatelle / paste cu spanac și smântână

Posted on April 6, 2013 by Iasmina

Știm cu toții cât de sănătos e spanacul, mai ales pentru copii, datorită fierului pe care îl conține, dar și vitaminelor: A, C, B1, B2, B6, E și K. Mai conține acid folic, antioxidanti și calciu. Și, cum copiilor mei … Continue reading →

Posted in Eseu | Tagged , , , , , , , | 3 Comments

Reţetă: clătite cu brânză şi smântână la cuptor

Posted on March 26, 2013 by Iasmina

Clătitele cu brâză dulce şi smântână la cuptor se situează în topul mâncărurilor mele preferate, de când eram mică, şi puteam mânca şi dimineaţa, şi la prâz, şi seara, fără să mă satur. Zilele astea mi-am adus aminte de reţetă, … Continue reading →

Posted in Dulciuri/Deserturi | Tagged , , , , , , , , , | 2 Comments

Şniţel Solovan sau şniţel în crustă de cartofi, cu castraveţi, ou şi smântână

Posted on March 20, 2013 by Iasmina

Dacă aţi mâncat vreodată un astfel de şniţel, cu siguranţă nu i-aţi putut uita gustul. Astfel am păţit eu după ce am mâncat într-un restaurant din Sighetu Marmaţiei şniţel în crustă de cartofi, la recomandarea ospătarului. Numai că, în meniu … Continue reading →

Posted in Rețete de mâncare | Tagged , , , , , , , , | 8 Comments

Reţetă: pui cu smântână şi usturoi, cu ciuperci

Posted on February 15, 2013 by Iasmina

O mâncare uşoară şi gustoasă în acelaşi timp. Aveţi nevoie de: cam 400, 500 g piept de pui (se poate şi curcan) 4 căţei de usturoi o cutie mare de smântână ciuperci champignion (cam 500 g) o ceapă mică puţin … Continue reading →

Posted in Rețete de mâncare | Tagged , , , , , , , | 2 Comments

Ciorbă de pui cu usturoi / zamă aită

Posted on December 9, 2012 by Iasmina

Zamă aită i se spune ciorbei de usturoi în Banat şi Maramureş (probabil şi alte zone), unde usturoiului i se zice ai. Aveţi nevoie de: pui (orice din el, fie că e piept tăiat bucăţele mici sau aripioare). Eu am … Continue reading →

Posted in Eseu | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Reţetă: creveţi cu sos de smântână, usturoi şi oregano

Posted on December 2, 2012 by Iasmina

Nu prea mă omor după fructele de mare, dar ador creveţii. Cum nu am găsit creveţi proaspeţi, am luat congelaţi, dar au fost delicioşi. Pe lângă faptul că sunt delicioşi, mai sunt şi bogaţi în proteine şi de seleniu. Seleniul … Continue reading →

Posted in Rețete de mâncare | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Sufleu de conopidă la cuptor cu smântână, şuncă, mozarella şi ou

Posted on November 7, 2012 by Iasmina

Chiar dacă are o valoare calorică scăzută  şi mulţi o consumă când fac cure de slăbire, conopida este bogată în: potasiu, magneziu, calciu, mangan, fier, cupru, zinc, fluor, caroten şi vitaminele C, K, B1, B2 şi B6. Conopida are proprietăţi … Continue reading →

Posted in Rețete de mâncare | Tagged , , , , , , , , | 3 Comments

Supă / ciorbă de salată verde

Posted on May 15, 2012 by Iasmina

Înainte să vin în Maramureş, ştiam că salata verde se mănâncă doar ca salată. 🙂 Ei bine, aici am aflat că din salată se face şi “supă de şălate”, care e foarte gustoasă, uşoară şi se prepară destul de simplu. … Continue reading →

Posted in Supe/Ciorbe | Tagged , , , , , , , , | 8 Comments

Reţetă: paste cu sos alb (de smântână)

Posted on March 1, 2012 by Iasmina

Aveţi nevoie de: o cutie de paste (taglatelle, spaghete sau ce am folosit eu – Conchiglie, adică scoici, de la Barilla) o cutie de smântână (aprox. 300 grame) o bucăţică de unt (cam 20 g) 2, 3 căţei de usturoi … Continue reading →

Posted in Paste | Tagged , , , , , | 2 Comments