Category Archives: Supe/Ciorbe

Supă cremă de conopidă – rețetă de post

Posted on December 4, 2013 by Iasmina

Deși noi nu suntem familiarizați cu supele cremă, cei mici se adaptează ușor. Cel puțin alor mei le plac mai mult supele cremă decât cele cu legume întregi, din care aleg doar cele care le plac. În plus, sunt și … Continue reading →

Posted in Rețete de post, Supe/Ciorbe | Tagged , , | 2 Comments

Supă sau ciorbă de conopidă și legume, fără carne

Posted on October 18, 2013 by Iasmina

Una din cele mai bune supe sau ciorbe gustate de mine e cea de conopidă. Se prepară simplu și rapid, e foarte gustoasă și, în același timp, foarte sănătoasă, iar copiii o adoră. E bună și pentru cei care țin … Continue reading →

Posted in Rețete de post, Supe/Ciorbe | Tagged , , , , | 6 Comments

Rețetă: supă cremă de cartofi cu legume și crutoane

Posted on August 27, 2013 by Iasmina

La noi, la români, supele cremă au apărut nu de mult timp. Nu prea suntem familiarizați cu ele, dar se pare că devin din ce în ce mai populare. Supa cremă de cartofi cu legume și crutoane e preferata fiicei … Continue reading →

Posted in Supe/Ciorbe | Tagged , , , , , , , | 2 Comments

Ciorbă de miel cu măcriș – rețetă

Posted on May 8, 2013 by Iasmina

Măcrișul, denumit și “măcrișul iepurelui” în unele zone, e o plantă care crește primăvara, cultivată sau nu, și este foarte valoroasă datorită conținutului de fier, vitamine și acid oxalic (cel care îi dă gustul acrișor). În trecut, măcrișul era foarte … Continue reading →

Posted in Supe/Ciorbe | Tagged , , , , , , , | 1 Comment

Supă / ciorbă de fasole verde sau păstăi, cu afumătură

Posted on March 9, 2013 by Iasmina

Ciorba de păstăi cu afumătură e una din preferatele soţului meu. Aşa că, văzând că la aprozar au adus păstăi care arătau atât de bine, m-am şi pus pe treabă, mai ales că aveam în frigider un ciolan afumat. Păstăile … Continue reading →

Posted in Supe/Ciorbe | Tagged , , , , , , | 2 Comments

Reţetă: supă / ciorbă de varză cu afumătură

Posted on December 3, 2012 by Iasmina

Pe lângă faptul că e sănătoasă, e şi foarte gustoasă şi se află printre ciorbele mele preferate. Aveţi nevoie de: jumătate de căpăţână de varză proaspătă o ceapă un ardei un pătrunjel (rădăcină) un morcov jumătate de ţelină două roşii … Continue reading →

Posted in Rețete, Supe/Ciorbe | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Reţetă: supă / ciorbă de perişoare

Posted on November 29, 2012 by Iasmina

Când am auzit prima oară de ciorbă de perişoare aveam 3 ani. La noi acasă nu se făcea, şi, când am mers la o mătuşă, ne-a întrebat dacă vrem ciorbă de perişoare. Ţin minte că mi-am imaginat o supă în … Continue reading →

Posted in Supe/Ciorbe | Tagged , , , , , | Leave a comment

Supă de pui cu găluşte de gris sau griş

Posted on October 17, 2012 by Iasmina

Dacă tot e perioada când răcelile îşi fac de cap, am zis să postez reţeta mea de supă de pui cu găluşte: e un remediu natural împotriva răcelii, iar copiii o adoră. Pare o reţetă simplă şi banală, însă eu … Continue reading →

Posted in Supe/Ciorbe | Tagged , , , , , , | 5 Comments

Reţetă: Ciorbă / supă de fasole boabe cu afumătură

Posted on October 15, 2012 by Iasmina

Multă lume cam evită fasolea, din cauza urmărilor (provoacă balonări) 🙂 Însă fasolea nu ar trebui evitată deloc, deoarece, în afara acestui mic dezavantaj, e foarte sănătoasă şi chiar gustoasă. Iar mie, bunică-mea mi-a zis că, dacă pui un cartof … Continue reading →

Posted in Supe/Ciorbe | Tagged , , , , , , , , , | 1 Comment

Supă / ciorbă de salată verde

Posted on May 15, 2012 by Iasmina

Înainte să vin în Maramureş, ştiam că salata verde se mănâncă doar ca salată. 🙂 Ei bine, aici am aflat că din salată se face şi “supă de şălate”, care e foarte gustoasă, uşoară şi se prepară destul de simplu. … Continue reading →

Posted in Supe/Ciorbe | Tagged , , , , , , , , | 8 Comments