Tag Archives: Maramureș

Mămăligă / tocană (în Maramureș) în straturi, cu brânză și slănină

Posted on September 19, 2013 by Iasmina

Unul din felurile de mâncare preferate de soțul meu, maramureșean autentic, e mămăliga cu brânză (de oaie) și cu slănină prăjită. Și nu-l condamn, pentru că e excelentă combinația. Aveți nevoie de: făină de mălai, apă și sar pentru mămăligă … Continue reading →

Posted in Rețete tradiționale | Tagged , , , , | 1 Comment

Rețetă – plăcintă creață din Maramureș, cu brânză și cu varză

Posted on September 12, 2013 by Iasmina

Un cititor fidel al blogului meu mi-a sugerat să postez rețeta celebră în Maramureș – plăcintă creață, așa cum se face la ei în sat, la Hovrila. Mai mult decât atât, m-am întâlnit și cu soția lui – mare gospodină, … Continue reading →

Posted in Rețete tradiționale | Tagged , , , , , , | 5 Comments

Maramureșeni, haideți la țurcă!

Posted on April 24, 2013 by Iasmina

Mai demult v-am povestit despre țurcă – un joc pe care mulți îl știu din copilărie, și care a fost redescoperit nu demult, aici, în Maramureș. Odată ce l-ai jucat, îți intră la suflet. Acum, că vine vara, cu soare … Continue reading →

Posted in Anunţ | Tagged , , , , , , , | 3 Comments

Ce trebuie să vizitaţi când mergeţi în Maramureş IV – satul Breb

Posted on February 7, 2013 by Iasmina

Pe drumul din Baia Mare, prin Cavnic, către Sighetu Marmaţiei, cu 6 km înainte de a ajunge în Ocna Şugatag, la poalele Muntelui Gutâi, veţi vedea, la un moment dat, un sătuc izolat, parcă desprins din altă lume, în mijlocul … Continue reading →

Posted in Eseu | Tagged , , , , , , , | 5 Comments

Ce trebuie să vizitaţi când mergeţi în Maramureş III – Mănăstirea Bârsana, la Moară la Niculai, bisericile de lemn şi Pintea

Posted on February 5, 2013 by Iasmina

De la Cimitirul Vesel mergem la Mănăstirea Bârsana, aflată la 22 km de Sighetu Marmației. Aici, prin frumusețea locului, prin creaţia artistică, ce îmbină stejarul cu piatra de râu într-un mod aparte, ne simțim mai aproape de Dumnezeu. O mănăstire … Continue reading →

Posted in Eseu | Tagged , , , , , , , , | 3 Comments

Ce trebuie să vizitaţi când mergeţi în Maramureş (partea a II – a: Memorialul Durerii şi Cimitirul Vesel)

Posted on January 31, 2013 by Iasmina

Vă spuneam în articolul trecut despre Sighetu – Marmaţiei şi farmecul acestui oraş care, prin Muzeul Satului Maramureşean, dar şi prin Muzeul Etnografic (situat în centrul oraşului) a păstrat vie o parte din sufletul strămoşilor noştri. Oraşul are şi încărcătură … Continue reading →

Posted in Eseu | Tagged , , , , , | 5 Comments

Ce trebuie să vizitaţi când mergeţi în Maramureş (partea I)

Posted on January 28, 2013 by Iasmina

Când am vizitat pentru prima dată Maramureşul era iarnă. Mă refer aici la Maramureşul “de peste deal” sau Maramureşul Istoric, “dealul” fiind, de fapt, Muntele Gutin sau Gutâi, care, în trecut, despărţea zona Crişanei de Maramureș. Abia în 1968, Baia … Continue reading →

Posted in Eseu | Tagged , , , , , | 3 Comments

Reţetă din Maramureş: sarmale în foi de varză cu păsat

Posted on January 3, 2013 by Iasmina

În Maramureş, păsat i se spune porumbului mărunţit, pisat sau măcinat mai mare, mult mai mare decât făina de mălai. Aici, mi demult, sarmalele se făceu cu păsat în loc de orez (orezul era scump) şi cu cimbru, iar tradiţia … Continue reading →

Posted in Rețete de mâncare | Tagged , , , , , , | 5 Comments

Pentru a înţelege dragostea părinţilor tăi, trebuie tu însuţi să creşti un copil

Posted on December 12, 2012 by Iasmina

Asta spune un vechi provreb chinezesc, că pentru a înţelege dragostea părinţilor tăi, trebuie să creşti tu însuţi un copil. Şi zău că are dreptate. Nu ai cum să înţelegi sentimentele unui părinte decât dacă eşti şi tu părinte. Nu … Continue reading →

Posted in Eseu | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Cineva, acolo sus, vă iubeşte!

Posted on May 21, 2012 by Iasmina

O prietenă mi-a zis, zilele astea: “Cineva, acolo sus, vă iubeşte!”. Eu spun că cieva, acolo sus, ne iubeşte pe toţi. Dar ne iubeşte foarte, foarte mult. Că de nu ne-ar iubi atât, ne-ar nimici pe loc, pe toţi, cu … Continue reading →

Posted in Eseu | Tagged , , , , , | 1 Comment