Tag Archives: aperitiv

Rețetă: salată de ardei copți cu maioneză

Nu am postat de ceva vreme rețete, așa că m-am gândit că ar cam fi cazul. 🙂 Săptămâna trecută am făcut salată de ardei copți. Și soțul meu a zis: “Ce bine ar merge ardeii copți cu maioneză! Îi toci … Continue reading

Posted in aperitive | Tagged , , , , , , | 2 Comments

Reţetă: biftec tartar – o delicatesă

Ieri am gustat pentru prima dată în viaţa mea biftec tartar (şi mă bucur). Am auzit de el, ba chiar am şi scris în lucrarea de disertaţie, dar mi se părea ciudat să mânci carne crudă. Biftec este un cuvânt … Continue reading

Posted in Eseu | Tagged , , , , , , , , | 8 Comments

Ruladă de spanac cu cremă de brânză şi seminţe de floarea soarelui

Un aperitiv care impresionează prin culoare şi gust deosebit. Eu una am fost fascinată de această ruladă, care se face destul de uşor. În plus, e fără carne, şi uneori, mai ales de sărbători, e bine să ai pe masă … Continue reading

Posted in Rețete de mâncare | Tagged , , , , , , , | 3 Comments

Împrumuturi din domeniul culinar, luate din franceză (partea I)

Auzim zilnic cuvinte legate de mâncare, cum ar fi aperitiv, antreu, pane etc., şi nu ştim de unde vin şi ce istorioară interesantă are fiecare cuvânt în spate. Limba română a fost şi este „ospitalieră” în ceea ce priveşte împrumutul … Continue reading

Posted in Alimentaţie | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment