Tag Archives: aluat

Reţetă: Quiche (sau tartă) cu brânză de burduf, bacon şi praz

Posted on March 28, 2013 by Iasmina

Săptămâna trecută mi-am cumpărat de la standul de patiserie al unui supermarket ceva asemănător, pe care scria “chiş cu praz” (aşa se şi pronunţă: chiş). Am mai auzit şi înainte de acest preparat, celebru la francezi, dar după ce-am gustat, … Continue reading →

Posted in Rețete de mâncare | Tagged , , , , , , , , | 2 Comments

Termeni culinari moşteniţi din latină

Posted on January 25, 2012 by Iasmina

Un număr considerabil de cuvinte moştenite din latină îl avem  în domeniul culinar, ca nume de băuturi, mâncăruri sau procedee de gătit. Iată şi o listă de tremeni moşteniţi din limba latină: aluat, apă, carne, caş, cârnat, , găină (din … Continue reading →

Posted in Eseu | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment