Am gătit azi varză călită cu macaroane pentru prima dată în viaţa mea. Varză călită am mai făcut de o grămadă de ori, dar combinaţia cu paste n-am mai încercat-o până acum. Şi nici n-aş fi încercat-o, dar nu am … Continue reading
O reţetă simplă şi uşor de făcut, care necesită foarte puţin timp. Pot fi servite ca desert, dar şi ca fel de bază. Aveţi nevoie de: un pachet de macatoane sau fusilli nucă (cam 150, 200 g) magiun sau gem … Continue reading
Am scris în titlu trei forme ale denumirii, deoarece fiecare are obiceiul de a scrie diferit. Eu prefer “cuşcuş”, aşa cum se aude. Cuşcuşul este un aliment care arată ca boabele de orez, însă este un preparat din gris, apă … Continue reading
Aveţi nevoie de: 500 grame linte uscată (de data asta, eu am folosit linte galbenă) 2 ceape mici un morcov un pătrunjel sare piper boia Lintea se lasă câteva ore în apă rece, apoi se pune la fiert în apă … Continue reading
Lintea era alimentul de bază pe vremea dacilor. Era consumată sub formă de fiertură împreună cu alte cereale sau legume (întreagă sau zdrobită), posibil şi carne, grăsimi (animale sau vegetale) şi produse lactate sau sub formă de supă. Lintea (denumită … Continue reading
This gallery contains 5 photos.
Năutul era o mâncare de bază la noi, în trecut, cum sunt acum cartofii. Are multe proprietăţi, cea mai importantă fiind scăderea colesterolului. Pe lângă că este sănătos, năutul este şi gustos. Îl găsiţi cam în toate supermarket-urile. Eu am … Continue reading
This gallery contains 6 photos.
Soţul meu ete din Maramureşul de “peste deal”, şi ţine foarte mult la locul lui de baştină. Din când în când, ca să-şi aducă aminte de când era mic, mai face câte-un fel de mâncare, de nu-nţeleg mai nimic din … Continue reading
English