October 20, 2018

Vizita la Castelul Bran si Castelul Groazei, Brasov

Saptamana trecuta am avut ocazia sa vizitez localitatea Bran din judetul Brasov, unde se afla renumitul… [continuare]

Vizita la Castelul Bran si Castelul Groazei, Brasov Vizita la Castelul Bran si Castelul Groazei, Brasov

Vizita la gradina botanica din Jibou

Scriu acest articol pentru cei care se afla in jurul localitatii Jibou din judetul Salaj, la distanta… [continuare]

Vizita la gradina botanica din Jibou Vizita la gradina botanica din Jibou

Cum e sa donezi sange

Luna trecuta, o ruda de-a unui coleg avea nevoie de sange, asa ca m-am oferit, pentru prima data in viata… [continuare]

Cum e sa donezi sange Cum e sa donezi sange

Scrisoarea către Moș Crăciun – un pas către materializarea dorinței

Îmi aduc aminte de o întâmplare, în urmă cu șapte ani, când mergeam împreună cu soțul meu "la… [continuare]

Scrisoarea către Moș Crăciun – un pas către materializarea dorinței Scrisoarea către Moș Crăciun - un pas către materializarea dorinței

Cum să-ți îndeplinești o dorință

Cu toții avem anumite dorințe. Iar dorințele nu se pot materializa decât dacă sunt transformate… [continuare]

Cum să-ți îndeplinești o dorință Cum să-ți îndeplinești o dorință

Cum faci un copil fericit in 30 de minute: paste cu sos de rosii

Sunt convinsa ca al meu copil a fost italian in alta viata, pentru ca pur si simplu adora pastele, e un macaronar get-beget. Iar reteta lui preferata e foarte simpla, asa ca pot sa-l fac fericit foarte rapid. Sincer, nici nu stiu de ce nu am pus reteta pana acum, ca fac cel putin o data pe saptamana. Aveţi nevoie de: o cutie depaste de care aveti(eu acum am avut penne, dar se pot folosi si spaghete (barilla n. 5 sunt cele mai bune, după mine), farfalle sau orice altceva 3 rosii marisoare pastă de tomate 4 catei de usturoi spek, jambon afumat sau sunca ulei de măsline oregano sare la final parmezan, daca aveti, daca nu, e bine si fara Se pune apa la fiert pentru paste, iar intre […]

Tort fara coacere, vegan sau de post, cu afine

Asta e a doua oară când pregătesc acest tip de tort, după ce prima dată a avut un succes considerabil. E genul de tort pe care îl faci, te întorci cu spatele si cand te-ai uitat unde l-ai pus, constați că nu a mai rămas nimic din el. 🙂 Pentru cei obișnuiți cu torturile clasice din faina, ouă si cremă cu unt, e ciudat acest tip de tort (si pentru mine a fost), dar va recomand sa va faceti curaj sa încercați ceva nou. Garantez ca nu veti regreta. Copiii sunt înnebuniți după el, cel putin ai mei, si macar stiti ca daca le dati ceva dulce, e si sanatos. Însă atentie, e foarte consistent. O felie o data e suficient. 🙂 Timpul de preparare e foarte scurt. In 40 […]

Shaorma vegetariana sau de post facuta acasa

Dacă vreți să găsiți ceva rapid si pe placul tuturor, va recomand Shaorma, fie ca vreti sa o faceti de post sau nu, pașii sunt cam aceiași. Aveți nevoie de: lipii – sa gasesc cam in orice supermarket. Eu am luat din Kaufland, unde sunt diverse, inclusiv cu seminte, cu tărâțe sau cu ierburi mediteraneene o punga de soia felii cartofi prajiti o varza mica sau jumatate de varza mare maioneza vegetală castraveti murati – cam jumatate de borcan. Aici puteti pune daca doriti si gogoșari in oțet sau cruditati: rosii si castraveti usturoi – 5 căței optional – sos cu chilii, daca o vreti picanta Soia se fierbe conform indicațiilor de pe pachet, apoi se scurge bine de apă, se taie feliuțe și se prăjește in tigaie, în ulei, […]

Pizza super rapida

Astazi, mamicile, printre copii si carti (va recomand pagina de facebook BookLand ), am incercat o reteta noua, foarte rapida, de pizza. Reteta este adaptata dupa ce de pe site-ul flaveur.ro. De ce este pizza super rapida? Pentru ca in 30 de minute e gata, in timp ce o pizza clasica iti ia cam 2 ore sa o prepari. Pentru o tava de pizza aveti nevoie de: 5 oua 10 linguri de gaina 3 linguri ulei de masline oregano sare ciuperci masline porumb rosii normale sau cherry cascaval sau mozzarela (200 grame) ulei de masline optional – sunca sau salam Se pun ouale intregi intr-un bol si se amesteca, apoi se pune faina, uleiul, oregano si sarea. Tava se unge cu ulei si se baga 2 minute la cuptorul incins […]

Un desert absolut delicios: banane in foietaj

  Luna trecută am fost într-o miniexcursie in judetul Bistrița și am urcat pe Muntele Saca, la Poiana Narciselor. Ne-am cazat la Pensiunea Someșana, în Valea Mare, unde gazdele foarte primitoare ne-au surprins cu un desert care mi-a placut atat de mult, încât am cerut reteta in detaliu. Ba chiar am asistat cand l-au gătit. Deoarece nu sunt atat de egoistă încât să tin secretul doar pentru mine, am decis să vă dau si vouă reteta. E prea usor de facut si prea gustos acest desert si chiar merita sa încercați.  Astept feedback după ce faceti prima dată. 🙂 Aveti nevoie de: un pachet foietaj banane – cate vreti sa faceti nuci gem fructe: capsuni, zmeură sau cireșe ulei de floarea soarelui Mai întâi mărunțiți nuca, sa fie pregătită. Apoi […]

Poate e el…

Dezamagită-n tot și-n toate, În deznădejdi întunecate Și cu sperantele desarte, Încerci să mergi tot mai departe, Nici nu mai știi de inima îți bate…   În stanga și în dreapta vezi Doar oameni reci, și printre ei te pierzi, Și nu mai îndrăznești să crezi, Doar uneori mai aberezi Că undeva e el, dar n-ai dovezi…   Și îți continui drumul gri, Încerci să-l colorezi, dar știi, Chiar de pictezi pereți în culori vii, Ochii tăi tot pustiiți vor fi, Pana cand îl vei întâlni.   Poate asa am fost noi oamenii croiți, Să nu simțim că suntem împliniți Atunci când pășim singuri, oropsiți, Chiar de vrem și-ncercam să părem fericiți.   “Poate e el…” e titlul, ați vazut. Da, ați ghicit, el chiar a apărut, Exact la timp, […]

7 motive sa alergi la crosul din 2 Iunie din Baia Mare

Daca nu ai aflat inca, acum e momentul: Sambata, 2 Iunie, in Baia Mare va avea loc un eveniment important la care poti sa participi si tu. E vorba de Crosul Epilepsy Challenge. Pentru cei care nu cunosc, crosul este o cursa sportiva de alergare. Dar aici nu este vorba de un concurs, ci de participare, si pot participa si cei care nu alearga cu viteza (cum sunt si eu), deoarece e vorba de mai putin de 5 km, pe care poti sa-i parcurgi intr-o ora. Deci, si daca mergi in pas alert, tot ajungi la linia de sosire intr-o ora. De ce se organizeaza acest cros? Pentru ca si orasul nostru sa aiba un cabinet destinat pacientilor care sufera de epilepsie, iar in Maramures sunt in jur de 10.000 […]

Reteta: Soia felii cu cartofi la cuptor

Sunt pareri pro si contra consumului de soia texturata, se gaseste in magazine sub diverse forme: felii, cuburi sau granule. Eu, din cand in cand mai gatesc, fiicei mele ii place foarte mult, dar ma uit sa scrie pe pachet ca nu este modificata genetic. Probabil ca foarte sanatoasa nu e, din moment ce e supusa anumitor procese pentru a o aduce la forma finala, dar de doua ori pe an, cat fac eu soia, nu cred ca face rau. 🙂 In urma cu mult timp am postat reteta de soia felii cu legume. Acum am facut o combinatie mai “dura”, friptura de soia cu cartofi la cuptor, la care am adaugat mujdei de usturoi si salata de varza. Nu stiu cati ati incercat sa gatiti vreodata soia texturata, dar, […]

Reteta: Pizza vegetariana sau de post facuta acasa

Pana nu demult, nu aveam o parere prea buna despre pizza vegetariana, dar dupa ce am indraznit sa fac prima data, mi-am dat seama ca poate fi delicioasa, si facuta acasa iese mai buna decat cea de la restaurant. Reteta clasica de pizza facuta acasa o gasiti aici, iar acum o vom adapta, si o vom face vegetariana sau, dupa preferinte sau perioada a anului, de post. Eu va garantez ca daca o veti face conform retetei, va iesi mai buna decat pizza normala. 🙂 Aveti nevoie de: pentru aluat/blat: 800 grame făină 1 plic de drojdie uscata o linguriţă de zahăr 450 ml apă uşor călduţă 2 linguriţe de sare 3 linguri de ulei de măsline pentru sos: o caserola de 500 grame de rosii cherry sau 4 rosii […]

Ne-am luat peste Betta – o sa ne bata?

Da, ati vazut bine intrebarea din titlu. E o gluma, bineinteles. Vine de la intrebarea: “De ce nu le place fetelor “pestele”?  – Pentru ca le e teama ca o sa le bata”. :)) Denumirea lui este si “peste luptator”, organizandu-se si in ziua de azi pariuri intre barbati, la fel ca luptele intre cocosi. Intr-adevar, de 2 saptamani avem un membru nou in familie, pe care si l-a cumparat fiica-mea cu banii de la Iepurasul de Paste, cu promisiunea ca ea il va ingriji. Dar… cine-i schimba apa? Ati ghicit – eu. 🙂 Initial am fost reticienta cand am auzit ca vrea peste, dar pana la urma am cedat, convinsa fiind de argumentele ei: pestele Betta e foarte usor de intretinut, are nevoie doar de un bol, nu-i trebuie […]