November 18, 2019

Și tu poți face MINUNI

De multe ori suntem atât de axați pe ”problemele” noastre de zi cu zi, încât uităm cu desăvârșire… [continuare]

Și tu poți face MINUNI Și tu poți face MINUNI

Avantajele construcțiilor din lemn

Locuind în Maramureș, am învățat să apreciez valoarea lemnului. Spun că am invățat deoarece,… [continuare]

Avantajele construcțiilor din lemn Avantajele construcțiilor din lemn

Eu YES la vot! Tu ieși?

Acest articol se doreste a fi un indemn pentru a merge la vot in data de 26 Mai, deoarece trebuie sa… [continuare]

Eu YES la vot! Tu ieși? Eu YES la vot! Tu ieși?

Vizita la Castelul Bran si Castelul Groazei, Brasov

Saptamana trecuta am avut ocazia sa vizitez localitatea Bran din judetul Brasov, unde se afla renumitul… [continuare]

Vizita la Castelul Bran si Castelul Groazei, Brasov Vizita la Castelul Bran si Castelul Groazei, Brasov

Vizita la gradina botanica din Jibou

Scriu acest articol pentru cei care se afla in jurul localitatii Jibou din judetul Salaj, la distanta… [continuare]

Vizita la gradina botanica din Jibou Vizita la gradina botanica din Jibou

Și tu poți face MINUNI

De multe ori suntem atât de axați pe ”problemele” noastre de zi cu zi, încât uităm cu desăvârșire două lucruri extrem de importante:1. Să fim recunoscători și să ne bucurăm de darurile pe care le primim în fiecare zi: ca putem deschide ochii, că putem să vedem răsăritul (deși în graba în care ne aflăm uităm cât e de frumos), că putem să mergem pe picioarele noastre, că putem munci, că putem auzi… și lista poate continua. Eu acum, spre exemplu sunt în concediu. Și parcă nu mă bucur de el în adevăratul sens al cuvântului. Văd o mulțime de aspecte care nu-mi plac și mereu compar cu alte concedii mai reușite. Asta, în loc să prețuiesc fiecare moment și fiecare dar primit de la viață.2. Să acordăm minimul de […]

Shaorma făcută în casă

Dacă vreți să gătiți ceva care să fie pe gustul tuturor (mai ales al copiilor), vă recomand să încercați shaorma făcută acasă. Merge destul de rapid – cam în 40 de minute e gata și e foarte gustoasă. Ingrediente (pentru 4 shaorma mari): – lipii – găsiți în orice supermarket – piept de pui – 1/2 kg – cartofi – 1/2 kg – varză crudă – un sfert de căpățână – maioneză (cu sau fără usturoi) – crudități sau murăruri (eu am pus castraveți cruzi și roșii) Mod de preparare: – se prăjește pieptul de pui în tigaie sau pe grătar – cartofii se taie pai și se prăjesc – varza se toacă mărunt și se amestecă cu maioneza – castraveții și roșiile se taie felii – lipia se încălzește […]

Avantajele construcțiilor din lemn

Locuind în Maramureș, am învățat să apreciez valoarea lemnului. Spun că am invățat deoarece, venind aici în urma cu 11 ani dintr-o zonă de câmpie, am rămas impresionată când am văzut frumoasele căsuțe din lemn, bisericile din lemn pentru care este renumit Maramureșul, dar si porțile maramureșene. Manastirea Bârsana este cunoscută ca fiind construită de măicuțe și având lemnul ca material de construcție principal. Sunt mulți care cumpără case vechi din lemn de la țărani și le mută în terenul lor, dar sunt și oameni care, cunoscând avantajele locuirii într-o casă făcută din lemn, își construiesc una de la zero. Pe lângă că sunt atractive din punct de vedere al aspectului exterior, casele din lemn din zilele noastre pot fi rezistente la foc. Casele de lemn pot fi realizate din […]

Eu YES la vot! Tu ieși?

Acest articol se doreste a fi un indemn pentru a merge la vot in data de 26 Mai, deoarece trebuie sa ne pese in ce directie merge tara noastra. Nu dau o tenta politica acestui articol, ci ii o nuanta europeana, indemnand sa ne mobilizam si sa votam in numar cat mai mare, asa cum crede fiecare dintre noi. Evitam astfel ca o minoritate sau formatiune politica ce merge la vot in numar ridicat, sa decida pt noi. Uitati-va ce s-a intamplat in Anglia din cauza neparticiparii tinerilor la votul pt Brexit. A decis populatia in varsta ca Anglia sa iasa din UE, chiar daca tinerii din UK nu-si doresc acest lucru. Chiar daca avem nemultumiri despre cum au evoluat lucrurile in tara noastra in ultimii ani, faptul ca am […]

Cum faci un copil fericit in 30 de minute: paste cu sos de rosii

Sunt convinsa ca al meu copil a fost italian in alta viata, pentru ca pur si simplu adora pastele, e un macaronar get-beget. Iar reteta lui preferata e foarte simpla, asa ca pot sa-l fac fericit foarte rapid. Sincer, nici nu stiu de ce nu am pus reteta pana acum, ca fac cel putin o data pe saptamana. Aveţi nevoie de: o cutie depaste de care aveti(eu acum am avut penne, dar se pot folosi si spaghete (barilla n. 5 sunt cele mai bune, după mine), farfalle sau orice altceva 3 rosii marisoare pastă de tomate 4 catei de usturoi spek, jambon afumat sau sunca ulei de măsline oregano sare la final parmezan, daca aveti, daca nu, e bine si fara Se pune apa la fiert pentru paste, iar intre […]

Tort fara coacere, vegan sau de post, cu afine

Asta e a doua oară când pregătesc acest tip de tort, după ce prima dată a avut un succes considerabil. E genul de tort pe care îl faci, te întorci cu spatele si cand te-ai uitat unde l-ai pus, constați că nu a mai rămas nimic din el. 🙂 Pentru cei obișnuiți cu torturile clasice din faina, ouă si cremă cu unt, e ciudat acest tip de tort (si pentru mine a fost), dar va recomand sa va faceti curaj sa încercați ceva nou. Garantez ca nu veti regreta. Copiii sunt înnebuniți după el, cel putin ai mei, si macar stiti ca daca le dati ceva dulce, e si sanatos. Însă atentie, e foarte consistent. O felie o data e suficient. 🙂 Timpul de preparare e foarte scurt. In 40 […]

Shaorma vegetariana sau de post facuta acasa

Dacă vreți să găsiți ceva rapid si pe placul tuturor, va recomand Shaorma, fie ca vreti sa o faceti de post sau nu, pașii sunt cam aceiași. Aveți nevoie de: lipii – sa gasesc cam in orice supermarket. Eu am luat din Kaufland, unde sunt diverse, inclusiv cu seminte, cu tărâțe sau cu ierburi mediteraneene o punga de soia felii cartofi prajiti o varza mica sau jumatate de varza mare maioneza vegetală castraveti murati – cam jumatate de borcan. Aici puteti pune daca doriti si gogoșari in oțet sau cruditati: rosii si castraveti usturoi – 5 căței optional – sos cu chilii, daca o vreti picanta Soia se fierbe conform indicațiilor de pe pachet, apoi se scurge bine de apă, se taie feliuțe și se prăjește in tigaie, în ulei, […]

Pizza super rapida

Astazi, mamicile, printre copii si carti (va recomand pagina de facebook BookLand ), am incercat o reteta noua, foarte rapida, de pizza. Reteta este adaptata dupa ce de pe site-ul flaveur.ro. De ce este pizza super rapida? Pentru ca in 30 de minute e gata, in timp ce o pizza clasica iti ia cam 2 ore sa o prepari. Pentru o tava de pizza aveti nevoie de: 5 oua 10 linguri de gaina 3 linguri ulei de masline oregano sare ciuperci masline porumb rosii normale sau cherry cascaval sau mozzarela (200 grame) ulei de masline optional – sunca sau salam Se pun ouale intregi intr-un bol si se amesteca, apoi se pune faina, uleiul, oregano si sarea. Tava se unge cu ulei si se baga 2 minute la cuptorul incins […]

Un desert absolut delicios: banane in foietaj

  Luna trecută am fost într-o miniexcursie in judetul Bistrița și am urcat pe Muntele Saca, la Poiana Narciselor. Ne-am cazat la Pensiunea Someșana, în Valea Mare, unde gazdele foarte primitoare ne-au surprins cu un desert care mi-a placut atat de mult, încât am cerut reteta in detaliu. Ba chiar am asistat cand l-au gătit. Deoarece nu sunt atat de egoistă încât să tin secretul doar pentru mine, am decis să vă dau si vouă reteta. E prea usor de facut si prea gustos acest desert si chiar merita sa încercați.  Astept feedback după ce faceti prima dată. 🙂 Aveti nevoie de: un pachet foietaj banane – cate vreti sa faceti nuci gem fructe: capsuni, zmeură sau cireșe ulei de floarea soarelui Mai întâi mărunțiți nuca, sa fie pregătită. Apoi […]

Poate e el…

Dezamagită-n tot și-n toate, În deznădejdi întunecate Și cu sperantele desarte, Încerci să mergi tot mai departe, Nici nu mai știi de inima îți bate…   În stanga și în dreapta vezi Doar oameni reci, și printre ei te pierzi, Și nu mai îndrăznești să crezi, Doar uneori mai aberezi Că undeva e el, dar n-ai dovezi…   Și îți continui drumul gri, Încerci să-l colorezi, dar știi, Chiar de pictezi pereți în culori vii, Ochii tăi tot pustiiți vor fi, Pana cand îl vei întâlni.   Poate asa am fost noi oamenii croiți, Să nu simțim că suntem împliniți Atunci când pășim singuri, oropsiți, Chiar de vrem și-ncercam să părem fericiți.   “Poate e el…” e titlul, ați vazut. Da, ați ghicit, el chiar a apărut, Exact la timp, […]