May 26, 2016

Vizita la gradina botanica din Jibou

Scriu acest articol pentru cei care se afla in jurul localitatii Jibou din judetul Salaj, la distanta… [continuare]

Vizita la gradina botanica din Jibou Vizita la gradina botanica din Jibou

Cum e sa donezi sange

Luna trecuta, o ruda de-a unui coleg avea nevoie de sange, asa ca m-am oferit, pentru prima data in viata… [continuare]

Cum e sa donezi sange Cum e sa donezi sange

Scrisoarea către Moș Crăciun – un pas către materializarea dorinței

Îmi aduc aminte de o întâmplare, în urmă cu șapte ani, când mergeam împreună cu soțul meu "la… [continuare]

Scrisoarea către Moș Crăciun – un pas către materializarea dorinței Scrisoarea către Moș Crăciun - un pas către materializarea dorinței

Cum să-ți îndeplinești o dorință

Cu toții avem anumite dorințe. Iar dorințele nu se pot materializa decât dacă sunt transformate… [continuare]

Cum să-ți îndeplinești o dorință Cum să-ți îndeplinești o dorință

Tu pui sare în supă, înainte de a o gusta?

Thomas Edison (1847 - 1931) a fost un cunoscut om de afaceri american și un renumit inventator. Se știe… [continuare]

Tu pui sare în supă, înainte de a o gusta? Tu pui sare în supă, înainte de a o gusta?

Vizita la gradina botanica din Jibou

Scriu acest articol pentru cei care se afla in jurul localitatii Jibou din judetul Salaj, la distanta mai mica sau mai mare si care nu au vizitat inca minunata gradina botanica. Jibou e destul de aproape de Baia Mare, cam la o ora si 15 minute de mers cu masina. E un loc care merita vizitat, mai ales cu copiii. Intr-o duminica am mers si noi, mai  ales ca am auzit ca nu demult s-au facut si acvarii cu diferite specii de pesti si ca sunt si pauni. Asa ca ne-am pornit pe la ora 10:00 si am ajuns numai bine  cand sa mai incalzit  afara. Pretul biletului pentru adulti este 5 lei( meritati din plin), pentru elevi este de 3 lei, iar pentru cei  mai micuti e gratis. Am […]

Cum e sa donezi sange

Luna trecuta, o ruda de-a unui coleg avea nevoie de sange, asa ca m-am oferit, pentru prima data in viata mea, sa donez sange. Pana atunci am auzit de la altii diverse opinii pe acest subiect. Unii ziceau ca nu e prea bine sa donezi, pentru ca dupa aceea trebuie sa donezi regulat, deoarece organismul se învață să producă mai multe globule roșii, iar dacă nu donezi periodic, vor putea sa apara probleme grave de sanatate. Altii ziceau ca e bine pentru organism, deoarece se reduce nivelul de fier din sange, fierul (la nivel ridicat) facand sangele sa se “ingroase”. Postez acest articol pentru cei care nu au mai donat, si poate ii ajuta unele informatii. Si pe mine m-a ajutat fapul ca un coleg mi-a spus despre experienta lui […]

Salată cu piept de pui şi praz

De sărbători am fost la părinţi şi am aflat de la maică-mea o reţetă deosebită, o alt fel de salată. De regulă, de sărbători românilor nu le lipseşte de pe masă clasica salată de boeuf, dar noi am zis să încercăm altceva şi chiar ne-a plăcut. E o reţetă foarte simplă, dar pe cât de simplă, pe atât de bună. Îmi cer scuze pentru calitatea pozelor. În realitate arată mult mai bine. Ingrediente salată de piept de pui cu praz – portie mare, cam pentru 7 persoane: un piept de pui întreg (aproximativ 700 g) 2 fire de praz o cutie mare de porumb (tot cam 700 g) 200 g smântână 25% grasime sau un iaurt Cremosso 150 g maioneză –  o puteti cumpăra gata făcută, sau o faceţi voi […]

Ziua apei cu Tupperware in Baia Mare – 20 Martie

  Tupperware sarbatoreste Ziua Mondiala a Apei – 22 martie- intr-un mod inedit! Baia Mare – 20 martie – partener  Drusal SA In acest an, Tupperware va sarbatori Ziua Mondiala a Apei (22 martie) concomitent in mai multe tari din Europa, compania lansand o invitatie catre toti cei care doresc sa contribuie in aceasta zi cu un mic gest la eforturile noastre de a avea un mediu mai curat. Tupperware Romania, va organiza la sediile distribuitorilor sai autorizati din Bucuresti, Constanta, Brasov si Baia Mare o actiune de colectare a sticlelor de plastic (PET). Fiecare persoana care va aduce minim 10 sticle de plastic va primi cadou o Sticla ECO Tupperware de 500 ml, un produs excelent atat pentru adulti cat si pentru copii. Sticla ECO este unul dintre cele […]

Reteta: Salam de biscuiti – simplu si usor de facut

Am facut de multe ori salam de biscuiti, dupa reteta “imbunatatita” cum o numesc eu, dar abia acum am avut timp sa o si postez. Salamul de biscuiti e unul din deserturile preferate ale fiicei mele. Se face rapid si e usor de facut, mai ales daca mai ai si ajutoare la sfarmatul biscuitilor – fiica-mea a fost un ajutor de nadejde. 🙂 Aveti nevoie de: un pachet de 450 g biscuiţi simpli 100 g nuca maruntita un pumn de stafide o cana de lapte (cam 250 ml) 150 g unt 5 linguri zahăr 1/2 sticluta esenţă de rom 4 linguri cacao Mai intai se sfarma biscuitii – jumatate se fac pesmet, iar cealalta jumatate – bucatele mici – ca in imagine. Nuca se marunteste, de asemenea. Stafidele se amesteca […]

Reteta: Cea mai buna prajitura cu mere

E o reteta pe care o am de la maica-mea, care, la randul ei, a luat-o de la o colega si a personalizat-o (adica a imbunatatit-o). E, la ora actuala, prajitura mea preferata.Se face destul de usor. Nu numai ca e buna la gust, dar e si aspectuasa, si iese o tava mare. Aveti nevoie de: Pentru blat: aproximativ 1,5 kg de mere 12 oua 12 linguri de zahar 12 linguri de faina 1 plic de praf de copt o lingura de cacao o cana de sirop cu de esenta de rom, apa si o lingura de zahar Pentru crema: o margarina rama 2 plicuri de budinca de vanilie 1/2 litri lapte o cana de zahar (in budinca) jumatate de esenta de rom Glazura (la rece): 3 linguri de cacao […]

Reteta: Prajitura Lamaita

De Craciun am cumparat de la o cofetarie din oras prajutira de casa “Lamaita”. Atat de mult i-a placut lui fiu-meu, incat m-am hotarat sa incerc si eu sa fac, de Revelion. Sincer, am avut emotii ca n-o sa-mi iasa, dat fiind faptul ca e cu foi coapte pe dosul tavii. Dar mi-a iesit, chiar nesperat de bine. Ingrediente pentru foi: 100 ml de lapte cald 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar (amoniac) 2 oua intregi aproximativ 700 g faina 100 g margarina/unt/untura putina sare Ingrediente pentru crema: 6 linguri de faina 6 linguri de zahar zeama de la 2 lamai mari 500 ml lapte o margarina rama 2 plicuri de zahar vanilat Ingrediente pentru glazura (la rece): 8 linguri de zahar pudra 3 linguri de cacao 3 linguri de […]

Biluțe din biscuiți, rom, nucă și cacao – rețetă de post

De mică îmi plăceau la nebunie aceste biluțe cu biscuiți, nucă și cocos. Iar aroma de rom le dă o savoare deosebită. Până acum n-am îndrăznit să fac, dar dacă știam că se fac atât de ușor, încercam de mult. Oricum, au ieșit foarte, foarte bune (la rețeta clasică am adăugat și stafide rehidratate cu apă, esență de rom și miere). Aveți nevoie de: 300 g biscuiți 400 g nucă un pachet de margarină pentru prăjituri (dacă nu țineți post, puteți să le faceți și cu unt) 2 linguri de cacao un pumn de stafide o sticluță de esență de rom (se poate adăuga și puțin rom Havana pe lângă, pentru un gust mai intens) o lingură de miere (dacă vă plac mai dulci, puteți să mai puneți încă 2 […]

Un desert simplu și rapid: iaurt grecesc cu nucă prăjită și miere

Pentru cei cărora le place gustul dulce-acrișor, acest desert cu iaurt, nucă și miere este perfect. Mi l-a făcut soțul meu săptămâna trecută (își comandase el mai demult la un restaurant), și de atunci a rămas desertul meu preferat (sezonul ăsta cu siguranță). Pe deasupra, mai e și sănătos, pentru că la noi, de regulă, desertul conține mult zahăr. E foarte bun și când aveți musafiri și nu ați mai apucat să faceți desert sau prăjitură. Cu siguranță veți impresiona, pentru că e ceva deosebit. Aveți nevoie de: iaurt grecesc (îl găsiți în supermarket; noi am găsit în cora). E mai cremos decât iaurtul obișnuit. 3 lingurițe de miere 4, 5 nuci Nucile se mărunțesc și se prăjesc foarte puțin, într-o tigaie, fără ulei. Într-un pahar se pune o lingură de […]

Supă cremă de conopidă – rețetă de post

Deși noi nu suntem familiarizați cu supele cremă, cei mici se adaptează ușor. Cel puțin alor mei le plac mai mult supele cremă decât cele cu legume întregi, din care aleg doar cele care le plac. În plus, sunt și mai sănătoase, fără răntaș și fără prăjeli. Pentru supa cremă de conopidă aveți nevoie de: o conopidă mai mare o ceapă un cartof mare sau doi mai mici un ardei roșu gras 3 roșii decojite (eu am pus vreo 6 roșii cherry, că din alea aveam). Nu apar în poza cu ingrediente pentru că m-am gândit să le pun când am pus supa la foc ulei de măsline sau de care vă place (eu am pus ulei de nuci) un fir de pătrunjel (verdeață) vegeta sare și piper Se pun […]

Scrisoarea către Moș Crăciun – un pas către materializarea dorinței

Îmi aduc aminte de o întâmplare, în urmă cu șapte ani, când mergeam împreună cu soțul meu “la colindat” pe la rude, cum e obiceiul în Maramureș. Era un peisaj de poveste, în Maramureșul istoric, cu brazi încărcați de zăpadă albă ca spuma laptelui, sclipind sub razele argintii ale lunii. Era Ajunul Crăciunului. L-am întrebat atunci ce și-ar dori el să-i aducă Moșul. Iar el mi-a zis că e fericit, dar că nu se simte împlinit, și că și-ar dori ca în anul care vine să adăugăm la familia noastră încă un suflet. Eu încă nu simțeam că e momentul, dat fiind faptul că la momentul respectiv aveam doar 21 de ani. Însă dorința i-a fost îndeplinită, pentru că luna următoare am rămas însărcinată. De multe ori avem anumite dorințe, […]

Creveți cu orez – o rețetă pe gustul copiilor

Nu știu de ce, poate datorită faptului că au un gust dulce, dar copiii mei sunt înnebuniți după creveți. Iar eu mă bucur, pentru că au multe proteine, omega 3 și sunt buni pentru ei. Aveți nevoie de: creveți decorticați – din păcate nu am găsit decât congelați, dar sunt buni și așa o cană de orez 4 căței de usturoi zeamă de lămâie ulei de măsline sare, piper și boia (boia pun pentru că le place mai mult dacă orezul are culoarea mai roșie) Mai întâi se pune apa cu sare la fiert pentru orez. Dacă vreți, puteți pune și puțină vegeta. După ce puneți orezul la fiert, vă puteți ocupa de creveți, că merge repede. Creveții se spală și se scurg de apă. Se pune ulei la încins […]

Cotlet de berbecuț cu cartofi și legume la cuptor

Eu una nu puteam să suport carnea de oaie. Iar când eram mică și bunică-mea făcea miel sau oaie, o puneam să spele toate vasele în care a gătit cu tot felul de detergenți, să nu mai simt mirosul. Ei bine, mai târziu, când soțul meu a făcut niște costițe de oaie la cuptor, ținându-le la macerat și curățându-le de grăsime, nu numai că am putut să mănânc, dar mi-a plăcut la nebunie. 🙂 Ieri am hotărât să fac niște cotlet de berbecuț la cuptor, așa că am pus de seara la macerat carnea în frigider, în ulei de măsline și frunze de busuioc și oregano. Iar azi le-am băgat la cuptor și a ieșit o minunăție. Aveți nevoie de: cotlet de berbecuț câțiva cartofi roșii (au mai puține calorii) […]

Rețetă: pulpe de rață cu varză

Am găsit într-un supermarket pulpe de rață, și nu am rezistat să nu cumpăr, știind cât de gustoase pot fi. Carnea de rață e de departe preferata mea dintre toate păsările (gustate până acum). Iar untura de rață e foarte sănătoasă. Am îndrăznit, așadar, să mă aventurez în a găti pulpele de rață, combinându-le cu varza (din păcate nu am avut varză roșie). Nu am știut exact cât timp le trebuie să se pătrundă, și am aflat că îți ia cam o oră și jumătate, aproape două. Probabil și în funcție de cât de “bătrână” a fost rața. Așadar, pentru 2 persoane aveți nevoie de: 2 pulpe de rață o căpățână de varză (nu prea mare) o ceapă medie 3, 4 frunze de dafin cimbru o lingură de pastă de […]

Să învățăm să dăruim ce nu ne folosește – legea dăruirii sau a circulației

Nu știu dacă ați observat la unii oameni cum adună și tot adună lucruri de care cu siguranță nu mai au nevoie. Și chiar dacă sunt conștienți că nu le vor mai folosi cel puțin în următorii ani, ei le țin acolo, gândindu-se că poate, odată, cine știe, le vor trebui. Eu obișnuiam să ofer lucrurile pe care nu le mai foloseam altor oameni care se bucurau enorm de ele. Dar, cu toate astea, tot mi s-au adunat foarte multe. Dulapul îmi e plin de haine, și din ele port doar o mică parte. Și nu de puține ori mi s-a întâmplat să mă și plâng că n-am cu ce să mă îmbrac la anumite ocazii. Camera copiilor era plină de jucării. Nu doar în lădița cu jucării, ci și […]

Rețetă de post – soia felii prăjită, cu legume

Multă lume când aude de soia, strâmbă din nas, dar dacă știi să o gătești, poate fi chiar gustoasă, nu doar sănătoasă. Bineînțeles, pe pachetul de soia felii, trebuie să scrie că nu a fost modificată genetic. Soia conține aproximativ 40% proteine, de aceea, în timpul postului, multă lume înlocuiește carnea cu soia, pentru a nu le lipsi proteinele. Mai conține fosfor, magneziu, calciu, sodiu și vitaminele D, E, și B, care împiedică îmbătrânirea. Datorită acizilor grași nesaturați, soia împiedică dezvoltarea celulelor canceroase. Însă soia nu este recomandată femeilor însărcinate și copiilor sub 3 ani. Pentru rețeta de azi, aveți nevoie de: un pachet de soia felii un pachet de legume congelate mixte sau, dacă doriți, se poate face și cu legume proaspete. Eu, fiind în grabă, am ales prima […]

Omul este frugivor, nu omnivor

Am rămas pe gânduri după ce am citit din cartea medicului Robert Morse, “Cum să trăim sănătos fără toxine”. Acesta susține faptul că alimentația noastră este fundamental greșită, începând cu faptul că noi credem că omul este omnivor. Spun că am rămas îngândurată, deoarece nu pot să contest nimic din ce am citit, dar nici nu sunt pregătită să pun în aplicare ceea ce scrie aici. E greu să-ți schimbi modul de gândire învățat de mic, mai ales la o anumită vârstă. El spune că omul se apropie și se aseamănă cel mai mult, dintre animale, cu primatele, din punct de vedere al anatomiei și fiziologiei, adică cu maimuțele. Nu cu felinele  și alte animale carnivore, nici cu păsările, porcii, urșii etc. (omnivore – consumă carne, legume, fructe, rădăcini și […]

Cum să-ți îndeplinești o dorință

Cu toții avem anumite dorințe. Iar dorințele nu se pot materializa decât dacă sunt transformate în obiective (obiectiv – cu sensul de scop sau țintă). Suntem destul de mari încât să nu mai credem că de Crăciun vine Moșul și dorința ne e îndeplinită. Sau că vedem o stea căzătoare care ne va împlini visul.  🙂 Puterea stă numai în noi. Și suntem destul de puternici încât să ne facem orice dorință să devină realitate. De exemplu, să zicem că îmi doresc un anumit tip de telefon (ca să luăm ceva simplu). Dacă nu transform dorința în obiectiv, nu se va materializa niciodată. Așadar, îmi transform dorința de a-mi cumpăra telefonul respectiv, într-un obiectiv. E oare de ajuns? Ajunge să-mi propun să achiziționez telefonul pe viitor? Nu! Următorul pas este […]

Primii 7 pași în dezvoltarea personală – pașii de bebeluș

După cum v-am mai spus, de mai bine de un an am început să lucrez cu mine. Am citit cărți, am văzut filme și clipuri video, am analizat și am ajuns la anumite concluzii. Eu zic că am trecut deja de început în ceea ce privește dezvoltarea personală, și, din tot ce am învățat, vreau să extrag esența și să vă dau și vouă “rețeta”. Nu se poate face nimic peste noapte, ci doar în timp, cu pași mici și cu răbdare. Un cunoscut foarte apropiat mie, cea mai pesimistă persoană din câte am întâlnit în viața mea, a început, fără să-și dea seama, doar vorbind cu mine, să-și schimbe puțin atitudinea. Ceea ce înseamnă enorm pentru el. Dar vă voi vorbi despre asta mai jos. Iată primii pași pe […]

Ce bine-ar fi! – balada leneșului

Ce bine-ar fi de m-aș trezi La 10 – n fiecare zi Cu micul dejun la pat, Gata spălat și îmbrăcat. Ce bine-ar fi să am serviciu Pe facebook. Zău, nu-i un capriciu. Să n-am nici șef ce dă cu biciu’ Și să stau numai la oficiu. Ce bine-ar fi de s-ar putea Să stau numai la cafea Cu țigara – alăturea La o bârfă și-o bezea. Ce bine-ar fi printr-o minune Și numai din afecțiune Să vină o aluviune Cu bani și cu ascensiune. Să urc pe scara socială Să vadă ăia toți cu școală Câte gagici am eu în poală Și să îi bag pe toți în boală. Ce bine-ar fi să am șofer Și servitori, elicopter, Să am și propriul meu frizer; Chiar, n-ar strica să fiu […]