Reţetă: Cuş – cuş, cous cous sau cuşcuş cu legume

Am scris în titlu trei forme ale denumirii, deoarece fiecare are obiceiul de a scrie diferit. Eu prefer “cuşcuş”, aşa cum se aude. Cuşcuşul este un aliment care arată ca boabele de orez, însă este un preparat din gris, apă  Continue reading Reţetă: Cuş – cuş, cous cous sau cuşcuş cu legume

Reţetă: tocăniţă de pipote şi inimi de pui cu orez

Ingrediente: – aproximativ 500 grame de pipote şi inimi (pot fi şi numai pipote) – o ceapă mare – un ardei – un morcov – boia (o linguriţă) – sare – piper Se taie ceapa şi legumele mărunt. Se căleşte Continue reading Reţetă: tocăniţă de pipote şi inimi de pui cu orez