December 1, 2020

Ruladă de spanac cu cremă de brânză şi seminţe de floarea soarelui

Un aperitiv care impresionează prin culoare şi gust deosebit. Eu una am fost fascinată de această ruladă, care se face destul de uşor. În plus, e fără carne, şi uneori, mai ales de sărbători, e bine să ai pe masă şi un aperitiv care nu conţine carne. Aveţi nevoie de: 300 g spanac tocat, congelat sau fiert 3 ouă 5 linguri de făină 2 linguri de smântână  250 g cremă de brânză (ori luaţi gata preparată, ori o preparaţi voi acasă, amestecând cu mixerul brânză proaspătă cu smântână şi sare) un vârf de cuţit de praf de copt seminţe de floarea soarelui prăjite ardei roşu sare piper Spanacul se amestecă bine cu ouăle, smântâna, sare şi piper. Apoi se adaugă făina şi se amestecă bine din nou, punând la sfârşit […]