April 10, 2021

Reţetă de cozonac cu nucă, mac şi rahat, ideală pentru sărbători

Asta a fost a treia oară când am făcut cozonaci după reţeta asta. O am de la mama Cristinei, specialistă în arta gătitului, şi pot să vă spun doar că e reţeta perfectă de cozonaci delicioşi pentru sărbători. Aveţi nevoie de: 1 kg făină 200g zhăr 2 cubuleţe de  drojdie 50 ml ulei 50 ml unt topit un vârf de cuţit de sare 7 gălbenuşuri coaja rasă de la o portocală şi de la o lămâie 2 plicuri de zahăr vanilat jumătate de litru de lapte (+ cam încă 150 ml lapte pentru a opări macul) nucă (300 g) mac măcinat (o cană) rahat (200 g) Modul de preparare: 150 g de făină se opăreşte cu 250 ml lapte fierbinte, adică jumătate din cantitatea necesară de lapte. Se amestecă apoi […]