E o reţetă care place şi celor ce nu agrează peştele prea mult. În plus, calamarul e şi bogat în proteine şi fosfor. Pentru 2 porţii, aveţi nevoie de: aprox. 400 g calamar (dacă e întreg, îl curăţaţi şi îl Continue reading Inele de calamar pane cu sos de maioneză cu usturoi
Auzim zilnic cuvinte legate de mâncare, cum ar fi aperitiv, antreu, pane etc., şi nu ştim de unde vin şi ce istorioară interesantă are fiecare cuvânt în spate. Limba română a fost şi este „ospitalieră” în ceea ce priveşte împrumutul Continue reading Împrumuturi din domeniul culinar, luate din franceză (partea I)
Ingrediente: o conopidă 4 ouă făină (cam 5, 6 linguri) sare piper ulei Se desfac bucheţelele de conopidă, apoi se spală bine. Într-o oală se pune apă la fiert, cu sare şi, opţional, vegeta. Continue reading Reţetă: Conopidă pane
