October 22, 2020

Reţetă (de post): mâncare de năut

Năutul era o mâncare de bază la noi, în trecut, cum sunt acum cartofii. Are multe proprietăţi, cea mai importantă fiind scăderea colesterolului. Pe lângă că este sănătos, năutul este şi gustos. Îl găsiţi cam în toate supermarket-urile. Eu am luat la conservă. Pentru reţetă, aveţi nevoie de: 2 conserve de năut 1 ardei kapia o ceapă 1 morcov 1 căţel de usturoi pastă de roşii ulei sare piper o linguriţă de boia                 Ceapa, morcovul şi ardeiul se taie mărunt şi se călesc, apoi se adaugă usturoiul tăiat mărunţel şi boiaua.           Se pune apoi bulionul şi o cană de apă, apoi se adaugă năutul, spălat în prealabil.           Se pune sare şi piper […]