Mămăligă / tocană (în Maramureș) în straturi, cu brânză și slănină
Unul din felurile de mâncare preferate de soțul meu, maramureșean autentic, e mămăliga cu brânză (de oaie) și cu slănină prăjită. Și nu-l condamn, pentru că e excelentă combinația. Aveți nevoie de: făină de mălai, apă și sar pentru mămăligă Continue reading Mămăligă / tocană (în Maramureș) în straturi, cu brânză și slănină