Ceafă de porc cu slănină și mujdei cu boia

Știu că e o rețetă banală. “cine nu știe să prăjească o ceafă de porc?” veți spune. Dar sunt și aici unele mici secrete care fac minuni. Iar pentru începătorii din bucătărie, orice sfat prinde bine. Îmi aduc aminte când Continue reading Ceafă de porc cu slănină și mujdei cu boia

Rețetă: știucă dată prin făină și prăjită în ulei

Dacă în urmă cu ceva vreme v-am dat rețeta pentru știucă la cuptor, acum vine varianta mai simplă: dată prin făină și prăjită în ulei. Se poate aplica la aproape orice tip de pește. Știuca se curăță, se spală și Continue reading Rețetă: știucă dată prin făină și prăjită în ulei

Aerul condiționat din mașină – pericol pentru sănătate

Zilele trecute am primit un e-mail de la o prietenă despre cât de nesănătos este aerul condiționat în primele minute după ce pornești mașina și cât de ușor putem evita pericolul la care ne expunem, doar deschizând puțin geamul. Explicațiile Continue reading Aerul condiționat din mașină – pericol pentru sănătate

Pro sau contra mersului pe bicicletă în parc?

Probabil că voi stârni multe critici, dar nu pot decât să fiu de acord cu Consiliul Local Baia Mare, care a propus interzicerea mersului pe bicicletă în parcuri. Știu că voi supăra doi bloggeri băimăreni care au scris despre acest Continue reading Pro sau contra mersului pe bicicletă în parc?

Rețetă: știucă cu cartofi și legume, la cuptor

Când eram mică nu mâncam știucă, din cauză că nu-mi plăcea cum arată. Dar mai târziu, când am gustat, mi-am dat seama ce-am pierdut. Pe cât e de “urâtă”, pe-atât e de gustoasă. :)) Aveți nevoie de: o știucă mai Continue reading Rețetă: știucă cu cartofi și legume, la cuptor

Rețetă: supă cremă de cartofi cu legume și crutoane

La noi, la români, supele cremă au apărut nu de mult timp. Nu prea suntem familiarizați cu ele, dar se pare că devin din ce în ce mai populare. Supa cremă de cartofi cu legume și crutoane e preferata fiicei Continue reading Rețetă: supă cremă de cartofi cu legume și crutoane

Rețetă – spaghete bolognese (cu sos de carne tocată)

În ultima vreme, cei mici ai mei sunt înnebuniți după paste, fie că sunt “cu sos roșu” sau “cu sos alb” cum spun ei. De data asta am făcut “cu sos roșu”. 🙂 Carnea este din pulpă de vită și Continue reading Rețetă – spaghete bolognese (cu sos de carne tocată)