June 15, 2021

Reţetă: creveţi cu sos de smântână, usturoi şi oregano

Nu prea mă omor după fructele de mare, dar ador creveţii. Cum nu am găsit creveţi proaspeţi, am luat congelaţi, dar au fost delicioşi. Pe lângă faptul că sunt delicioşi, mai sunt şi bogaţi în proteine şi de seleniu. Seleniul este foarte important pentru organism, având rolul de antioxidant, cât şi de a creşte imunitatea. Creveţii mai au şi vitamina B12 şi vitamina D, acizi graşi omega 3, fier, fosfor şi zinc. Aveţi nevoie de: creveţi decorticaţi (cam 500 g) ulei de măsline vin alb (50 ml) o jumătate de lămâie usturoi (cam 5 căţei) smântână oregano sare piper Spălaţi creveţii în apă rece şi scurgeţi-i bine. Într-o tigaie cu diametrul mai mare, puneţi la încins uleiul de măsline. Adăugaţi apoi doi căţei de usturoi tocaţi foarte mărnt şi lăsaţi-i […]