Reteta: tocanita delicioasa de ghebe

Ghebele sunt ciuperci care cresc toamna, pe lemnul coniferelor sau foioaselor. Sunt foarte gustoase, însă trebuie fierte bine, deoarece conțin anumite substanțe toxice cere, prin fierbere se distrug în totalitate. Le-am gătit în două moduri: 1. Cu ceapă și morcov: Continue reading Reteta: tocanita delicioasa de ghebe

Reţetă: pui cu smântână şi usturoi, cu ciuperci

O mâncare uşoară şi gustoasă în acelaşi timp. Aveţi nevoie de: cam 400, 500 g piept de pui (se poate şi curcan) 4 căţei de usturoi o cutie mare de smântână ciuperci champignion (cam 500 g) o ceapă mică puţin Continue reading Reţetă: pui cu smântână şi usturoi, cu ciuperci

Rețetă: ruladă de mușchiuleț de porc umplut cu ciuperci, la cuptor

Aveți nevoie de: un mușchiuleț o ceapă un ardei un ou o bucăţică de slănină de porc sare piper boia   Se taie mușchiul, dar nu în două, ci doar cât să poți să îl bați, încât să arate ca Continue reading Rețetă: ruladă de mușchiuleț de porc umplut cu ciuperci, la cuptor