April 10, 2021

Chiftele din cartofi mov sau violet cu branza de burduf

Azi am indraznit sa incerc ceva nou: foarte simplu de facut, dar gustos, sanatos si aspectuos: chiftele de cartofi mov umplute cu branza. Cartofii mov se gasesc destul de greu la noi, dar incep sa apara in unele supermarket-uri, de exemplu la Auchan sau Kaufland. Au un gust foarte bun si au un aspect foarte interesant. Pentru chiftelutele din cartofi mov umplute cu branza avem nevoie de irmatoarele ingrediente: 1,5 kg cartofi mov cartofi mov 4 catei de usturoi 150-200g branza de burduf sau crema de branza 100g unt sare seminte de susan Cartofii se spala bine (eu de regula folosesc un burete de vase nou) si se pun la fiert in apa cu sare si cu cateii de usturoi. Cat timp fierb cartofii se pregatesc bilutele de branza. Dupa […]