April 20, 2021

Şniţele pe stil italian cu cartofi cu şuncă la cuptor

Cei care gătesc zilnic sau aproape zilnic, sunt familiarizaţi cu întrebarea: “Oare ce să mai fac azi de mâncare?” Şi, pentru că nu ne  adresăm întrebarea doar nouă, ci şi persoanelor cu care ne întâlnim, mai aflăm şi noi reţete mai puţin cunoscute, dar delicioase. Aşa se face că am aflat o reţetă nouă (cel puţin pentru mine) de la o tipă care, la rândul ei o ştie de la soacra sa, care este italiancă. Aveţi nevoie de: carne pentru şniţel 2, 3 ouă pătrunjel tocat 4 căţei de usturoi o bucată de parmezan dat pe răzătoare (cam 50 g) 8 cartofi şuncă crudă ulei (de măsline la cartofi) puţin unt sare piper Carnea se bate bine, apoi se sărează şi se pune în compoziţia de ouă bătute cu pătrunjelul, […]