May 25, 2020

Archives for April 2020

Burgeri cu chifle făcute în casă și carne de mici

Copiii aveau pofta de burgeri, asa ca am improvizat putin, deoarece nu aveam chiftele de burgeri, dar aveam o caserola de mici. 🙂 Ingrediente pentru chifle: •450 g făină•1 ou•200 ml apă•35 g unt moale•30 g zahăr brut sau normal•1 linguriță sare•20 g drojdie•1 ou si semințe pentru decor(eu aveam in casa un mix de seminte de in, susan si floarea soarelui) Ingrediente pentru burgeri: •chifle•1 caserolă mici sau chiftelespeciale pt burgeri•felii de brânză•castraveți•roșii, salată dacă aveți•cartofi prăjiți•ketchup•alte sosuri ALUATUL SE PREPARĂ ASTFEL: Se amestecă drojdia cu zahărul şi cu 50 ml de apă călduţă.Nu fi erbinte, nici caldă. Să fie cam cu un grad, două mai caldă decât temperatura corpului.Se amestecă şi se lasă până “creşte” drojdia, apoi se adaugă într-un castron mai mare, peste făina amestecată cu sare.Se […]

Despre cartea Tata bogat, tata sarac, de Robert T. Kiyosaki

Am început cu aceasta carte: ”Tată bogat, tată sărac”, în care autorul ne povestește din copilăria lui, despre două tipuri de oameni. Noi cel mai adesea avem parte să vedem doar al doilea tip, iar la școală nu ne învață mai nimic despre cae mai importantă parte din viață, în jurul căreia se învârt toate: BANII.

Cum se decorează ouă cu șervețele

Foarte simplă această metodă de decorare cu tehnica șervețelului. Se decorează rapid, și e un mod de a implica și copiii în această ”joacă”. Ouăle, fierte și răcite se ung cu albuș bătut, se pune bucata de șervețel decupat după care se unge din nou cu albuș și se lasă la uscat. De preferat ca ouăle să fie albe. În clipul de mai jos puteți vedea și o metodă de albire ouă cu sare și oțet. Să aveți spor!

Și asta va trece! Inelul lui David

David a fost cel care l-a învins pe uriașul Goliat, folosind o praștie. Era un rege corect, foarte iubit de supușii săi. Dar avea, ca oricare om, defectele lui. I-a venit într-o zi ideea să ceară celui mai renumit bijutier din Israel să-i facă un inel. Dar nu orice inel, ci unul la care, dacă se uită și era bucuros, să devină trist, iar de era trist, să devină vesel. 3 zile i-a dat termen să-l facă, iar de nu reușea, plătea cu viața. Bineînțeles că bijutierul s-a panicat și a devenit disperat. Orice diamante și pietre prețioase i-ar fi pus, nu reușea să schimbe starea cuiva, să-l facă din vesel trist și invers. Chiar cînd era în culmea disperării s-a întâlnit cu înțeleptul Solomon, fiul lui David, care pe […]

Paste cu ton și sos de roșii

Dacă vreți să gătiți ceva super-rapid, vă recomand această rețetă de paste cu sos de tosii si ton.

Reteta: paine de casa cu seminte, cu framantare 2 minute

Nu este o glumă, aluatul chiar e gata în 2 minute. Pe cuvânt de onoare! 🙂 Ingrediente: •500 gr faina•250 gr apa (sau o cana)•1 lingurita sare•10 gr drojdie uscatasau 20 gr proaspata•1 lingurita sare•3/4 linguri ulei de masline•30 gr seminte mixt (susan, in, floarea soarelui, dovleac) Drojdia se amesteca cu putina apa calduta si cu zaharul si se lasa 3 minute sa creasca. Se pune într-un bol mai mare făina cu sarea, apoi se adaugă drojdia și apa și se frământă. Între timp se adaugă și cele 4 linguri de ulei. Se frământă cât se leagă aluatul, 2 minute, apoi se toarnă în tava in care am pus foaie de copt. Pont: găsiți tăvi, diverse modele, la reducere AICI. Se lasă o oră la dospit. Se pune la cuptorul […]

Floriile, sărbătoarea bucuriei

De Florii, creştinii sărbătoresc intrarea lui Isus în Ierusalim, când a fost întâmpinat cu frunze  de palmier. Este o sărbătoare a bucuriei, deoarece marchează reînvierea naturii şi sunt sărbătoriţi toţi cei care poartă nume de flori. Duminica Floriilor este cea mai importantă sărbătoare care vesteşte Paştele şi care deschide Săptămâna Mare, când toată lumea se pregăteşte pentru Învierea Domnului. Tot acum este şi dezlegarea la peşte. Oamenii merg la biserică pentru a sfinţi crenguţe de salcie pe care apoi le pun la geamuri sau la uşi. Salcia sfinţită apără casa de rele. Nu este cazul în acest an, deoarece suntem nevoiti sa stam în casă… In trecut, fetele trebuiau să agaţe mărţişorul purtat  pe ramurile unui pom înflorit, ca băieţii să fie atraşi de ele, precum un pom în floare […]

Inima – simbol și semnificații

Simbolul inimii este un simbol vechi, fiind asociat mai degrabă sentimentelor, decât organului ca atare. Acest simbol reprezintă iubirea, apropierea și afecțiunea, fiind de asemenea, centrul omului, acolo unde se află și voința și sufletul. La africani, simbolul inimii reprezintă intuiția, răbdarea, dragostea și toleranța, dar e, în același timp, centrul inteligenței. E locul iubirii, dar și al suferinței și al durerii. La greci, inima îl reprezintă pe Dyonissos, zeul vinului. Inima străpunsă de o săgeată, inima este un simbol religios Voodoo,  fiind însemnul zeiței Erzulie, patroană a dragostei. Inima este și simbolul prieteniei în cultura Irlandeză, simbol denumit Claddagh. Claddagh este format din 2 mâini apropiate de o inimă, simbolizând prietenia, și o coroană deasupra inimii, simbolizând loialitatea.Creștinismul are două reprezentări diferite ale inimi. Prima este cunoscută sub numele […]

Brioșe pizza cu foietaj

Dacă vreți să gătiți ceva foarte rapid, dar și foarte gustos, vă recomand aceste brioșe pizza cu foietaj. Ingrediente: o foaie de foietaj  200 g cascaval  4 oua 6 felii sunca sau salam (eu am pus de ambele) 1 ardei kapia sau un arderi gras  50 g masline (daca aveti) oregano piper Se taie foietajul in 12 parti egale care se intind cu sucitorul, după care se așează în tava pentru brioșe, după ce fiecare loc de brioșă a fost uns cu unt sau cu ulei. Se bat bine ouăle, apoi se adaugă cașcavalul dat pe răzătoare, șunca/salamul, ardeiul tăiat cubulețe mici, măslinele tăiate la fel, piperul și oregano. Se pune cu lingura compozitia in formele de briose tapetate apoi se pun briosele pizza la cuptor pentru 30 de minute, […]

Crucea – simbol și semnificații

Crucea este un simbol în formă de intersecţie a două sau mai multe linii, ce formează o zonă definită de reunire a patru regiuni, care simbolizează universul. Cele patru braţe ale crucii indicau cele patru puncte cardinale.Simbolul poate reprezenta atât radierea prin braţe, cât şi unirea, prin centrul ei. Crucea este o construcţie arhetipală ce reglementează ordinea, fiind o unire a contrariilor.Crucea este un simbol mai vechi decât perioada în care a fost adoptată de religia creştină şi a fost folosită împotriva forţelor diavolului, ea fiind semnul protector cel mai utilizat de popoarele creştine.La creştini, aproape în toate casele există o cruce, al cărei semn se spune că este cunoscut şi respectat şi de către spiritele decăzute, deşi le înfurie peste măsură. De aceea, semnul crucii este folosit şi pentru […]