November 30, 2020

Archives for 2020

Coronița de Advent și împlinirea dorințelor

Eu am aflat despre coronița de Advent de la o prietenă unguroaică și de atunci, în fiecare an îmi cumpar sau îmi fac, cu o lună înainte de Crăciun. Aceasta e o tradiție care vine de la credincioșii catolici. Ce este Adventul? E perioada dinainte de Crăciun și începe cu 4 duminici (unii zic sâmbete) înainte de Crăciun. ”Adventus” înseamnă ”venire”, deci vestește venirea lui Iisus. Coronița are 4 lumânări, câte una pentru fiecare duminică. Și în fiecare duminică se aprinde o lumânare, se lasă să ardă puțin, apoi îți pui o dorință și o stingi. Următoarea duminică aprinzi următoarea lumânare, dar și pe prima. La fel, le lași să ardă puțin, îți mai pui o dorință și le stingi. A treia duminică la fel, se aprind 3 lumânări, cu […]

Brioșe cu ciocolata sau cacao

Super simpla rețeta acestor brioșe. Fiul meu s-a distrat filmându-le cum cresc. 🙂 INGREDIENTE: 100 g ciocolată dată pe răzătoare. Daca nu aveți, puteți sa puneți 1 lingură de cacao 100 g unt nesărat, moale, scos din timp de la rece 3 ouă 150 g zahăr 300 g făină 1 priză sare 300 g lapte 2 lingurițe praf de copt (10 g) Se amestecă toate ingredientele, ca la compoziția de clătite, iar la final se pune ciocolata și se mai amestecă puțin. Se toarna in forme unse cu unt si tapetate cu putina faina apoi se pun la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 25 de minute. V-am spus ca e simplu. 🙂 Poftă bună!

Sa mai si radem II

Să mai și râdem!

Crispy din piept de pui cu fulgi de porumb

Daca ați rămas în pană de idei și nu știți ce să mai gătiți să fie simplu, ușor și rapid de făcut, dar și gustos, vă spun eu: crispy din piept de pui cu fulgi de porumb. Merge foarte bine cu un sos de usturoi și cartofi prăjiți. Ingrediente: un piept de pui intreg mai mare (eu am avut pui de casa de la maica-mea, și a avut un piept uriaș) aproximativ 300 g fulgi de porumb 3 ouă întregi  sare piper alte condimente care vă plac (eu am pus și boia) Pieptul de pui se taie fâșii și se condimentează. Fulgii de porumb se mărunțesc, apoi trecem bucățile din piept de pui prin ou apoi prin fulgi și le așezăm într-o tavă în care am pus hârtie de copt. Se pot prăji […]

Qatayef (desert arabesc) – rețetă

Am aici dovada ca uneori prietenii de pe Facebook pot fi foarte utili, mai ales daca sunt din alte țări și împărtășesc rețeta unui desert foarte, foarte delicios. Qatayef este un desert arabesc, un fel de clatite, dar mai dulci, mai deosebite. M-am documentat putin si am aflat ca se gătește de regulă în perioada postului la musulmani, perioadă care se numește Ramadan. Postul acesta presupune abținerea de la orice fel de mâncare, băutură și sex pe timp de zi (de la rasarit la apus). Sincer, nu cred ca eu aș putea. Fără sex – nici o problemă, dar fără mâncare și băutură… mai greu. Va recomand cu drag sa incercati, se face foarte rapid si MERITA!!! Cei care ați mai gătit după rețetele mele, știți că puteți avea încredere. […]

Locuri frumoase din Maramureș

Nu cred ca aceste imagini mai au nevoie de descriere. In clipul de mai jos sunt poze facute in urma cu cativa ani La Barsana, Sapanta, Muzeul Satului din Sighet si Baia Mare, Lacul Mogosa si Lacul Albastru. Iar melodia Nastacutei Iuga si a Oanei Tomoioaga te ung pe suflet bine de tot. 🙂

Crede în tine!

Este balansoarul util când ai bebe? O, da!

O prietenă a născut recent și mi s-a plâns că în fiecare noapte are ”concert” și că uneori îi vine să fugă de-acasă, chiar de-ar fi să doarmă în parc, pe o banca. Numai că în perioada asta e interzis și mersul în parc. 🙂

De ce sa alegi tampoanele din bumbac organic

Menstruatia este inca un subiect tabu pentru multe dintre femei, mai ales la noi in tara, de parca e ceva rusine… Ne ascundem cand cerem tampoane, iar barbatilor nu mai zic ce rusine le este sa ceara in farmacie tampoane pentru sotiile lor.