Se vede că a venit primăvara, că deja a apărut la piaţă salata verde. Aşa că ieri, pe lângă friptura din piept de porc, cu cartofi prăjiţi, am făcut o salată de salată verde, după reţeta bunicii. Cu toţii ştim Continue reading Salată de salată verde
Avem obiceiul să ne facem griji din orice lucru mărunt, şi să-l transformăm, în mintea noastră, într-o catastrofă. Zilele astea am avut parte să aud de tot felul de cazuri în care oameni tineri, de doar 40 şi ceva de Continue reading Chiar avem motive seriose de îngrijorare? Chiar merită să ne temem şi să ne stresăm?
Săptămâna trecută mi-am cumpărat de la standul de patiserie al unui supermarket ceva asemănător, pe care scria “chiş cu praz” (aşa se şi pronunţă: chiş). Am mai auzit şi înainte de acest preparat, celebru la francezi, dar după ce-am gustat, Continue reading Reţetă: Quiche (sau tartă) cu brânză de burduf, bacon şi praz
Clătitele cu brâză dulce şi smântână la cuptor se situează în topul mâncărurilor mele preferate, de când eram mică, şi puteam mânca şi dimineaţa, şi la prâz, şi seara, fără să mă satur. Zilele astea mi-am adus aminte de reţetă, Continue reading Reţetă: clătite cu brânză şi smântână la cuptor
Am făcut la masterat un curs de comunicare, în care ni s-a spus despre cuvintele care spun ceva, dar, de fapt, transmit cu totul şi cu totul altceva, de regulă, exact opusul. Citind acum cartea lui Allan & Barbara Pease, Continue reading Cuvinte şi expresii care ar trebui eliminate din vocabularul nostru
Astăzi voiam să fac o prăjitură gustoasă dar şi uşor de făcut. Şi Cristina mi-a şi dat o idee: prăjitură tăvălită prin sos de ciocolată, cu cocos. Era una din prăjiturile mele preferate din copilărie, şi e foarte celebră printre Continue reading Reţetă: prăjitură tăvălită (prin sos de ciocolată şi cocos)
Dacă aţi mâncat vreodată un astfel de şniţel, cu siguranţă nu i-aţi putut uita gustul. Astfel am păţit eu după ce am mâncat într-un restaurant din Sighetu Marmaţiei şniţel în crustă de cartofi, la recomandarea ospătarului. Numai că, în meniu Continue reading Şniţel Solovan sau şniţel în crustă de cartofi, cu castraveţi, ou şi smântână
Cu picuri mari şi reci, azi plouă, făcându-mă să-mi amintesc de tine. Dorul pământului uscat s-a stâmpărat, Însă al meu e încă însetat. Aş vrea să ies în ploaie şi să strig, să urlu până uit de mine, Iar ploaia Continue reading Ploaia
Din păcate, când vin pe lume, copiii nu vin şi cu instrucţiuni de folosire, ataşate. Aşa că noi, părinţii trebuie să învăţăm cum să-i creştem, pe propria noastră piele. Eu am învăţat în ultima vreme că cei mici nu trebuie Continue reading O lecţie de responsabilizare a copilului
N-am mai gătit de multă vreme pui, aşa că am hotărât ca astăzi să pregătesc pulpe de pui cu cartofi la cuptor. Şi nu regret deloc, deoarece şi cei mari, şi cei mici au fost mulţumiţi de alegerea făcută şi Continue reading Reţetă: pulpe de pui cu cartofi la cuptor
