May 8, 2021

Archives for September 2012

Noul meu duşman de moarte

Până nu demult am fost prieteni. Ne înţelegeam perfect… mă învăţa multe lucruri. Dar, în ultima vreme parcă a luat-o razna de tot, zău aşa. Pur şi simplu mă calcă în picioare. Îmi zicea cineva că, de pe la 27 de ani, se cam întoarce împotriva ta şi îşi arată colţii. Ei bine, eu încă nu am împlinit vârsta critică, şi deja îşi face de cap. Dacă nu v-aţi dat seama până acum, vă spun eu cine e: e timpul. Nu ştiu cum trece la voi, dar la mine a luat o viteză îngrozitoare. Mă sperie, de-a dreptul… Dacă până acum făceam o grămadă de lucruri într-o zi, acum, mă-nvârt de două, trei ori şi trece ziua. Două ore parcă s-au comprimat în jumătate de oră. Dacă tot aşa va […]

Reţetă: tocăniţă de porc cu paste

De obicei,  la ce gătim la felul doi, garnitura e din cartofi. EI bine, azi am rămas fără cartofi şi, neavând chef să mai ies din casă,  mă gândeam oare ce să fac de mâncare, să meargă pastele ca şi garnitură. Pentru tocăniţa de porc, aveţi nevoie de: 500g carne de porc (eu am folosit pulpă) 2 cepe 1 morcov  2 roşii sau  100 g pastă de roşii o bucăţică de slănină (numai în cazul în care carnea nu are grăsime) sare şi piper cimbru 2 căţei de usturoi (opţional) Paste, eu am folosit fusilli, de la Barilla şi s-au potrivit perfect. Se taie ceapa solzişori şi se pune la călit. Când devine sticloasă, se adaugă carnea, tăiată cubuleţe şi se mai lasă puţin să se călească. Apoi se adaugă […]

Reţetă: cotlet de porc cu sos de legume şi slănină, cu scrijele prăjite în ulei (sau chipsuri)

Neştiind ce să mai fac de mâncare (că de cele clasice ne-am cam săturat), am zis să încerc azi ceva nou. Aveţi nevoie de: cotlet de porc (câteva felii) o roşie un ardei o ceapă 2 căţei de usturoi un pahar de vin alb (cam 100 ml) cam 4 felii de slănină oregano uscat cimbru uscat ulei de măsline şi de floarea soarelui cartofi sare piper Înainte să vă apucaţi de cotlet, curăţaţi cartofii şi tăiaţi-i felii cât de subţiri. Tăiaţi cotletul felii şi îl căliţi foarte puţin pe ambele părţi. Separat, se taie ceapa şi ardeiul şi se pun la călit în ulei de măsline. Când sunt aproape gata, se adaugă usturoiul şi se mai lasă puţin. Adăugaţi apoi vinul şi mai lăsaţi cam 3 minute pe foc, după […]

Munceşte, iubeşte, dansează, cântă şi trăieşte!

Zilele trecute am primit un mail de la o prietenă, în care, printre altele, erau scrise şi următoarele cuvinte, care mie mi-au plăcut enorm: “Munceşte de parcă n-ai avea nevoie de bani! Iubeşte de parcă nimeni nu te-a făcut vreodată să suferi! Dansează de parcă nimeni nu te-ar vedea! Cântă de parcă nimeni nu te-ar auzi! Trăieşte de parcă Paradisul ar fi pe Terra!” Şi-acum am să le iau pe rând. Întotdeauna, dacă faci ceva numai de dragul banului pe care-l vei primi, fără să-ţi placă deloc ce faci şi fără să pui suflet, şi munca ta e în zadar, şi nici de banul ăla n-ajungi să te bucuri. Şi mai spunea cineva că întotdeauna când alergi după bani, banii fug de tine. La capitolul iubire voi da un citat […]

E sufletul nemuritor?

Suntem oare cineva, şi contează cum jucăm, Sau suntem doar praf în vânt şi cum venim aşa plecăm? Se spune c-avem un scop, c-am fost creaţi să procreăm, Dar, totuşi, ştie cineva de ce şi unde ne-ndreptăm?   Suntem nemuritori au ba? De omorâm, păţim ceva? Dacă furăm şi nu ne vede, Avem oare ceva a pierde?   Dacă-i aşa cum spune Cartea, mergem în braţe la Satan, Dar dacă nu-i adevărată, şi dacă tot a fost în van?   Oricum ar fi, eu mă gândesc că de pierdut nu am nimic De cred că sunt nemuritor, oricât aş fi de mic. Şi las ceva în urma mea urmaşilor, copiilor, O amintire, un cuvânt, şi-apoi în linişte să mor.      

Prima zi de grădiniţă – încă un pas spre independenţă

Fiind la o grădiniţă privată, copiii mei, de azi şi-au început activitatea. Emoţiile lor însă nu le-au depăşit pe ale mele. 🙂 Am mai trecut prin aşa ceva în urmă cu doi ani, când fiică-mea a mers pentru prima dată la grădiniţă. Ea, fiind o fire mai independentă, s-a integrat foarte bine şi nu a schiţat nimic când am plecat de lângă ea. Toţi ceilalţi copilaşi plângeau după mămici, doar a mea, foarte veselă, s-a pus la măsuţa de colorat şi n-avea nici o treabă. Eu, în schimb, plângeam odată cu copiii: “ce va face ea atâta timp fără mine?” “cine va umbla după ea să mănânce?” etc. Dar după-masa, când am mers după ea, am aflat că a fost extraordinar de cuminte, a mâncat singură (deşi acasă nu voia), […]

12 întrebări şi răspunsuri logice – funny

1. După care luptă a murit Mihai Viteazul? După ultima lui luptă. 2. Până unde intră un iepure în pădure? Până la jumătate, că de-acolo iese. 3. Când avortează o cloşcă? Când îşi abandonează ouăle. 4. Când este o găină mai grea? Când e cocoşul pe ea. 5. Care e principalul motiv al divorţului? Faptul că te-ai căsătorit. 6. Unde a fost semnată Declaraţia de Independenţă? În josul paginii. 7. Cum se spune corect: pană de vulpe “în pălărie” sau “pe pălărie”? 8. Cum poate rezista un om 10 zile fără să doarmă? Simplu: doarme noaptea. 9. Dacă  10 bărbaţi au construit un zid de 10 metri într-o zi, la 2 bărbaţi cât timp le trebuie să-l construiască? Nici un timp. Zidul a fost construit de ceilalţi 10 bărbaţi. 10. […]

Inele de calamar pane cu sos de maioneză cu usturoi

E o reţetă care place şi celor ce nu agrează peştele prea mult. În plus, calamarul e şi bogat în proteine şi fosfor. Pentru 2 porţii, aveţi nevoie de: aprox. 400 g calamar (dacă e întreg, îl curăţaţi şi îl tăiaţi inele) 2 ouă făină sare piper Pentru sos aveţi nevoie de: 1 gălbenuş de ou 0 linguriţă de muştar cam 200 ml de ulei zeamă de lămâie (doar câţiva stropi) 3 căţei de usturoi Inelele de calamar se trec prin făină (după ce se sărează puţin). Separat, se bat cele 2 ouă cu făina (cam 2 linguri), sare şi piper până se obţine o pastă puţin mai groasă decât cea de clătite.   Se trec inelele prin compoziţie şi se prăjesc în ulei până se rumenesc. Pentru sos, se […]