December 9, 2019

Reţetă: clătite cu brânză şi smântână la cuptor

Clătitele cu brâză dulce şi smântână la cuptor se situează în topul mâncărurilor mele preferate, de când eram mică, şi puteam mânca şi dimineaţa, şi la prâz, şi seara, fără să mă satur. Zilele astea mi-am adus aminte de reţetă, că n-am mai făcut de vreun an, aşa că am sunat-o pe maică-mea, să nu omit ceva. 🙂 Aveţi nevoie de: Pentru aluatul de clătite: 3 ouă 14 linguri (cu vârf) de făină 800 ml de lapte (aproximativ) 1 lingură de zahăr – eu am folosit zahăr brun o linguriţă rasă de sare apă minerală (opţional) un vârf de cuţit de praf de copt (tot opţioal) ulei de floarea soarelui Pentru umplutură: brânză proaspătă de vaci – 400, 500 g un gălbeuş de ou 2 linguri de zahăr stafide (opţional) […]