October 24, 2018

Trucaj ordinar sau… schelete de giganţi?

Ieri am primit un mail de la o prietenă; tipul de mail care se dă mai departe. Era fotografia de mai sus, despre care se spunea că a fost făcută după o alunecare recentă de teren în Grecia, anul acesta, unde, după cum se vede, cică s-au descoperiţi schelete de giganţi, personaje din mitologia greacă. Mai spunea în mail că “şi la noi în ţară, în zona Buzăului şi încă în câteva locuri, s-au găsit situri arheologice cu oseminte de giganţi. A fost estimat că această populaţie a avut un număr destul de mare de indivizi, aproximativ 3,5 milioane pe tot pământul. Cei prezentati in material, pe care il puteti vedea accesand link-ul, se pare ca sunt indivizi tineri sau pot fi considerati copii. În acelaşi timp se crede că […]

Răcituri, piftie, cociune, aituri, cotoroage, ptifti sau tremurici

Ştiu că nu e sezonul pentru răcituri, dar soţului meu i s-a făcut poftă, aşa că am făcut…         Ingrediente: 3 picioare de porc (aşa-zişii adidaşi de pe vremea lui Ceau) 2 morcovi o bucată de ţelină 300 grame de carne 7 căţei de usturoi piper boabe sare boia Se spală bine şi se curăţă picioarele de porc, apoi se pun la fiert cam în 7 litri de apă cu sare. După ce au fiert vreo oră jumate, se adaugă  legumele şi se mai lasă la fiert âncă jumate de oră, după care se pune carnea tăiată cuburi şi câteva boabe de piper negru.         Se mai fierbe încă o oră, apoi se pune usturoiul zdrobit şi sare,. dacă mai trebuie. Se mai lasă […]