October 20, 2018

Din nou la salină, la Praid, cu copiii

Văzând efectul de data trecută când am mers la salină cu cei mici (au răcit mult mai rar), am hotărât să mergem şi sezonul ăsta, mai ales după noile peripeţii cu laringita, şi,  de data asta să  stăm o săptămână. E recomandat ca în prima zi să stai o oră, a doua zi două ore, a treia zi patru ore şi-apoi câte 4, 5 ore în fiecare zi. De asemenea, e recomandat ca tratamentul (care presupune inhalarea aerului din salină) să se repete patru ani la rând. Ne-am cazat, ca şi data trecută, la Hotel Praid, şi, fiind extrasezon, au o ofertă în care, practic, intrările în salină sunt gratuite. Noi am venit în extrasezon pentru că se spune că e mai indicat să mergi la salină în lunile reci, […]

Condimente folosite de strămoşii noştri, dacii

Pe primul loc între condimentele dacilor se situa sarea (şi aşa a rămas şi în ziua de azi, la noi), indispensabilă în alimentaţia umană. Există mai multe posibilităţi de obţinere a sării: evaporarea apei de mare, extragerea din mine etc. Dacia dispunea de importante zăcăminte de sare, aflate în general la mică adâncime sau la zi, încât foarte probabil principala sursă de obţinere a sării a fost extragerea din saline. Cuvantul sare este derivat din cuvantul indo-european sal(d,) care defineşte un material crud, nerafinat, gri-murdar. Acest cuvant s-a dezvoltat mai apoi în sal (salis) în latină, sel în franceză,  sal în spaniolă şi portugheză, sale în italiană, sealt în anglosaxonă, salt în engleză, daneză şi suedeză, salz în germană, sol în rusă, hals (halos) în greacă şi al în armeană. […]