August 18, 2017

Rețetă: pulpe de rață cu varză

Am găsit într-un supermarket pulpe de rață, și nu am rezistat să nu cumpăr, știind cât de gustoase pot fi. Carnea de rață e de departe preferata mea dintre toate păsările (gustate până acum). Iar untura de rață e foarte sănătoasă. Am îndrăznit, așadar, să mă aventurez în a găti pulpele de rață, combinându-le cu varza (din păcate nu am avut varză roșie). Nu am știut exact cât timp le trebuie să se pătrundă, și am aflat că îți ia cam o oră și jumătate, aproape două. Probabil și în funcție de cât de “bătrână” a fost rața. Așadar, pentru 2 persoane aveți nevoie de: 2 pulpe de rață o căpățână de varză (nu prea mare) o ceapă medie 3, 4 frunze de dafin cimbru o lingură de pastă de […]

Cu sau fără… credite?

Zilele astea mă contraziceam cu cineva în privinţa creditelor la bănci, aşa că am hotărât să dezbat acest subiect în câteva rânduri. Eram în facultate şi începusem să lucrez, ca să o pot plăti. În plus, mai stăteam şi în chirie. În garsoniera pe care o închiriasem nu era televizor, aşa că mi-am cumpărat unul în rate. Rata nu era mare, aşa că o puteam plăti, mai ales că dintotdeauna mi-am dorit televizor, pentru că ai mei nu aveau când eram mică. Am reuşit s-o plătesc până la urmă, dar am văzut că nu era uşor să ai o rată lunară, fie ea cât de mică. Uneori chiar mă stresam că nu o puteam plăti, când apăreau cheltuieli neprevăzute. Şi parcă îmi stătea pe cap şi nu se mai termina […]

Zilele delicate

Cred că ştiţi cu toţii la ce mă refer când spun “zile delicate”. Aşa denumesc cei care fac reclame zilele în care femeile sunt pe ciclu, pe roşu, pe stop, menstruaţie sau cum li se mai spune. Şi m-am hotărât să vă scriu câteva cuvinte despre asta, chiar dacă unii consideră că e un subiect greţos sau mai ştiu eu cum. Încep cu un banc: “Adam şi Eva în Grădina Raiului, după momentul în care Eva l-a convins pe Adam să muşte din fructul oprit. Vine Dumnezeu furios şi-i spune Evei: – Eva, pentru păcatul mare pe care l-ai săvârşit vei plăti cu sângele! La care Eva: – Auzi, Doamne, dar pot să plătesc în rate lunare?”   Nu ştiu cum se simt altele, dar eu cam aşa mă simt, […]