October 23, 2017

Reteta: Prajitura Lamaita

De Craciun am cumparat de la o cofetarie din oras prajutira de casa “Lamaita”. Atat de mult i-a placut lui fiu-meu, incat m-am hotarat sa incerc si eu sa fac, de Revelion. Sincer, am avut emotii ca n-o sa-mi iasa, dat fiind faptul ca e cu foi coapte pe dosul tavii. Dar mi-a iesit, chiar nesperat de bine. Ingrediente pentru foi: 100 ml de lapte cald 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar (amoniac) 2 oua intregi aproximativ 600 g faina 100 g margarina/unt/untura putina sare Ingrediente pentru crema: 6 linguri de faina 6 linguri de zahar zeama de la 2 lamai mari 500 ml lapte o margarina rama 2 plicuri de zahar vanilat Ingrediente pentru glazura (la rece): 8 linguri de zahar pudra 3 linguri de cacao 3 linguri de […]