November 16, 2018

Rețetă: Musaca de vinete

Ieri dimineață mi-a venit „strălucita” idee de a pregăti o musaca de vinete, că și așa de mult am plănuit să fac, dar am tot amânat din cauza timpului necesar preparării, dar mai ales datorită faptului că am mai gătit o dată acest fel de mâncare și am fost dezamăgită de faptul că a ieșit prea uleioasă, dat fiind că aproape toate ingredientele trebuie prăjite în prealabil în ulei. Așa se face că de data aceasta mi-am tot stors creierii gândindu-mă cum să procedez să nu mai rețină atâta ulei: m-am gândit să nu mai prăjesc vinetele, să prăjesc doar o parte din ele, să le prăjesc întregi pe aragaz, ca pentru vinetele cu maioneză etc. Faptul că am îndrăznit să postez rețeta pe blog denotă faptul că „eforturile” (mai […]