June 26, 2019

Reţetă: frigărui delicioase cu carne, ceapă, ardei şi slănină

Dacă vreţi să mai schimbaţi “meniul”, vă sugerez să încercaţi reţeta asta de frigărui. Sunt absolut delicioase, iar legumele şi slănina dau cărnii un gust deosebit. Aveţi nevoie de: o ceapă medie un ardei (eu am folosit kapia) carne (eu am folosit ceafă de porc, dar puteţi face şi cu muşchiuleţ de vită, şi chiar cu pui) o bucată de slănină sare piper Ceapa se taie în 4, şi se desface fiecare “foaie”. Ardeiul se taie în bucăţi pătrate, cam egale ca dimensiune cu ceapa. Carnea, dacă e prea gros tăiată, o mai “bateţi” puţin, ca pentru şniţel, însă să nu fie nici prea subţire, şi se sărează. Slănina o tăiaţi bucăţele. Beţe penrtu frigărui se găsesc cam în toate supermarket-urile. Luaţi câte un beţişor şi înfigeţi, pe rând, mai […]