July 16, 2018

Rețetă: supă cremă de cartofi cu legume și crutoane

La noi, la români, supele cremă au apărut nu de mult timp. Nu prea suntem familiarizați cu ele, dar se pare că devin din ce în ce mai populare. Supa cremă de cartofi cu legume și crutoane e preferata fiicei mele, iar azi, la rugămintea ei, am gătit-o. 🙂 Pe lângă că e sănătoasă (fără răntaș, prăjeli și alte cele) e chiar foarte gustoasă. Aveți nevoie de: 5, 6 cartofi 3 morcovi medii (eu am avut unul uriaș, așa că am pus doar unul) o țelină mică un pătrunjel (rădăcină) un ardei gras roșu o ceapă (pe care eu o scot după ce fierbe) doi căței de usturoi + încă doi, trei pentru pâinea prăjită care se folosește la crutoane pâine pentru crutoane 50 g unt 2 linguri de smântână […]