October 19, 2017

Ciocolată caldă, de casă

Acum, că a venit deja frigul, oricui îi prinde bine o cană de ciocolată caldă. Și dacă mai e și făcută acasă, e un deliciu, și pentru copii, și pentru adulți. Aveți nevoie de: 5 linguri de cacao 6 linguri de zahăr brun (e mai sănătos)+ un plic de zahăr vanilat (dacă vă place, pentru aromă) 700 ml lapte o lingură de făină frișcă din smântână și puțină scorțișoară Se amestecă cacaua cu zahărul și cu făina. Apoi se toarnă lapte, puțin câte puțin, amestecând să se topească zahărul. După ce ați pus tot laptele, se pune pe foc și se amestecă până se îngroașă. Poftă bună! 🙂  

Reţetă: prăjitură tăvălită (prin sos de ciocolată şi cocos)

Astăzi voiam să fac o prăjitură gustoasă dar şi uşor de făcut. Şi Cristina mi-a şi dat o idee: prăjitură tăvălită prin sos de ciocolată, cu cocos. Era una din prăjiturile mele preferate din copilărie, şi e foarte celebră printre prăjiturile gătite de gospodinele românce. Aşa că am dat un ochi pe net, am mai întrebat în stânga şi-n dreapta, apoi am personalizat-o, şi a ieşit o reţetă foarte bună: Pentru blat aveţi nevoie de: 8 ouă 8 linguri de zahăr 8 linguri de făină Pentru siropul de ciocolată vă trebuie: două tablete de ciocolată un pachet de unt 250 ml lapte o lingură rasă de cacao 3 linguri de zahăr puţin rom alb, sau esenţă de rom cocos Din poza de mai sus lipseţte cocosul, pentru că am uitat […]

Prăjitură americană: chocolate lava sau lavă de ciocolată

Dacă vreţi să vă impresionaţi musafirii, dar să nu trudiţi pera mult la bucătărie, vă recomand acest desret. Mergând de sărbători la nişte prieteni apropiaţi, am fost serviţi cu această prăjitură – minune. Am fost atât de impresionată, încât am cerut reţeta. Mai apoi m-am uitat şi pe net, şi am văzut că e o prăjitură renumită la americani. Se numeşte astfel deoarece, când o tăiaţi cu linguriţa, are înăuntru ca o lavă de ciocolată. Mi s-a părut foarte sofisticată când am gustat-o, dar am descoperit mai apoi că e foarte uşor de preparat. Am readaptat puţin reţeta, şi vă garantez că iese perfect dacă respectaţi instrucţiunile. Pentru 10 porţii aveţi nevoie de: Pentru prima compoziţie: 5 ouă 5 linguri de zahăr 5 linguri de făină Pentru compoziţia a doua: […]