December 13, 2017

Prăjitură Albinița (cu miere și gem) – rețetă

De copil mi-a plăcut la nebunie această prăjitură. E dulce, puțin acrișoară de la gem, iar crema e perfectă, pentru că nu e deloc “unsuroasă”. Nu e greu de înțeles de ce se numește Albinița: pentru că are în compoziție miere de albine. 🙂 Și pentru că mi-a ieșit perfect când am făcut ultima oară, am zis că-i “musai” să postez rețeta și pe blog. Aveți nevoie de: Pentru foi sau aluat: 50 g unt 100 g zahăr 3 linguri de miere 2 ouă 3 linguri de lapte 450 g făină o linguriță de bicarbonat stinsă cu puțin oțet un vârf de cuțit de sare Pentru umplutură: 500 ml lapte gris (cât să iasă tare) un pachet de unt 100 grame pudră de zahăr vanilat coaja rasă de la o […]