May 24, 2018

Vizita la gradina botanica din Jibou

Scriu acest articol pentru cei care se afla in jurul localitatii Jibou din judetul Salaj, la distanta mai mica sau mai mare si care nu au vizitat inca minunata gradina botanica. Jibou e destul de aproape de Baia Mare, cam la o ora si 15 minute de mers cu masina. E un loc care merita vizitat, mai ales cu copiii. Intr-o duminica am mers si noi, mai  ales ca am auzit ca nu demult s-au facut si acvarii cu diferite specii de pesti si ca sunt si pauni. Asa ca ne-am pornit pe la ora 10:00 si am ajuns numai bine  cand sa mai incalzit  afara. Pretul biletului pentru adulti este 5 lei( meritati din plin), pentru elevi este de 3 lei, iar pentru cei  mai micuti e gratis. Am […]

Cum e sa donezi sange

Luna trecuta, o ruda de-a unui coleg avea nevoie de sange, asa ca m-am oferit, pentru prima data in viata mea, sa donez sange. Pana atunci am auzit de la altii diverse opinii pe acest subiect. Unii ziceau ca nu e prea bine sa donezi, pentru ca dupa aceea trebuie sa donezi regulat, deoarece organismul se învață să producă mai multe globule roșii, iar dacă nu donezi periodic, vor putea sa apara probleme grave de sanatate. Altii ziceau ca e bine pentru organism, deoarece se reduce nivelul de fier din sange, fierul (la nivel ridicat) facand sangele sa se “ingroase”. Postez acest articol pentru cei care nu au mai donat, si poate ii ajuta unele informatii. Si pe mine m-a ajutat fapul ca un coleg mi-a spus despre experienta lui […]

Salată cu piept de pui şi praz

De sărbători am fost la părinţi şi am aflat de la maică-mea o reţetă deosebită, o alt fel de salată. De regulă, de sărbători românilor nu le lipseşte de pe masă clasica salată de boeuf, dar noi am zis să încercăm altceva şi chiar ne-a plăcut. E o reţetă foarte simplă, dar pe cât de simplă, pe atât de bună. Îmi cer scuze pentru calitatea pozelor. În realitate arată mult mai bine. Ingrediente salată de piept de pui cu praz – portie mare, cam pentru 7 persoane: un piept de pui întreg (aproximativ 700 g) 2 fire de praz o cutie mare de porumb (tot cam 700 g) 200 g smântână 25% grasime sau un iaurt Cremosso 150 g maioneză –  o puteti cumpăra gata făcută, sau o faceţi voi […]

Ziua apei cu Tupperware in Baia Mare – 20 Martie

  Tupperware sarbatoreste Ziua Mondiala a Apei – 22 martie- intr-un mod inedit! Baia Mare – 20 martie – partener  Drusal SA In acest an, Tupperware va sarbatori Ziua Mondiala a Apei (22 martie) concomitent in mai multe tari din Europa, compania lansand o invitatie catre toti cei care doresc sa contribuie in aceasta zi cu un mic gest la eforturile noastre de a avea un mediu mai curat. Tupperware Romania, va organiza la sediile distribuitorilor sai autorizati din Bucuresti, Constanta, Brasov si Baia Mare o actiune de colectare a sticlelor de plastic (PET). Fiecare persoana care va aduce minim 10 sticle de plastic va primi cadou o Sticla ECO Tupperware de 500 ml, un produs excelent atat pentru adulti cat si pentru copii. Sticla ECO este unul dintre cele […]

Reteta: Salam de biscuiti – simplu si usor de facut

Am facut de multe ori salam de biscuiti, dupa reteta “imbunatatita” cum o numesc eu, dar abia acum am avut timp sa o si postez. Salamul de biscuiti e unul din deserturile preferate ale fiicei mele. Se face rapid si e usor de facut, mai ales daca mai ai si ajutoare la sfarmatul biscuitilor – fiica-mea a fost un ajutor de nadejde. 🙂 Aveti nevoie de: un pachet de 450 g biscuiţi simpli 100 g nuca maruntita un pumn de stafide o cana de lapte (cam 250 ml) 150 g unt 5 linguri zahăr 1/2 sticluta esenţă de rom 4 linguri cacao Mai intai se sfarma biscuitii – jumatate se fac pesmet, iar cealalta jumatate – bucatele mici – ca in imagine. Nuca se marunteste, de asemenea. Stafidele se amesteca […]

Reteta: Cea mai buna prajitura cu mere

E o reteta pe care o am de la maica-mea, care, la randul ei, a luat-o de la o colega si a personalizat-o (adica a imbunatatit-o). E, la ora actuala, prajitura mea preferata.Se face destul de usor. Nu numai ca e buna la gust, dar e si aspectuasa, si iese o tava mare. Aveti nevoie de: Pentru blat: aproximativ 1,5 kg de mere 12 oua 12 linguri de zahar 12 linguri de faina 1 plic de praf de copt o lingura de cacao o cana de sirop cu de esenta de rom, apa si o lingura de zahar Pentru crema: o margarina rama 2 plicuri de budinca de vanilie 1/2 litri lapte o cana de zahar (in budinca) jumatate de esenta de rom Glazura (la rece): 3 linguri de cacao […]

Reteta: Prajitura Lamaita

De Craciun am cumparat de la o cofetarie din oras prajutira de casa “Lamaita”. Atat de mult i-a placut lui fiu-meu, incat m-am hotarat sa incerc si eu sa fac, de Revelion. Sincer, am avut emotii ca n-o sa-mi iasa, dat fiind faptul ca e cu foi coapte pe dosul tavii. Dar mi-a iesit, chiar nesperat de bine. Ingrediente pentru foi: 100 ml de lapte cald 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar (amoniac) 2 oua intregi aproximativ 600 g faina 100 g margarina/unt/untura putina sare Ingrediente pentru crema: 6 linguri de faina 6 linguri de zahar zeama de la 2 lamai mari 500 ml lapte o margarina rama 2 plicuri de zahar vanilat Ingrediente pentru glazura (la rece): 8 linguri de zahar pudra 3 linguri de cacao 3 linguri de […]

Biluțe din biscuiți, rom, nucă și cacao – rețetă de post

De mică îmi plăceau la nebunie aceste biluțe cu biscuiți, nucă și cocos. Iar aroma de rom le dă o savoare deosebită. Până acum n-am îndrăznit să fac, dar dacă știam că se fac atât de ușor, încercam de mult. Oricum, au ieșit foarte, foarte bune (la rețeta clasică am adăugat și stafide rehidratate cu apă, esență de rom și miere). Aveți nevoie de: 300 g biscuiți 400 g nucă un pachet de margarină pentru prăjituri (dacă nu țineți post, puteți să le faceți și cu unt) 2 linguri de cacao un pumn de stafide o sticluță de esență de rom (se poate adăuga și puțin rom Havana pe lângă, pentru un gust mai intens) o lingură de miere (dacă vă plac mai dulci, puteți să mai puneți încă 2 […]

Un desert simplu și rapid: iaurt grecesc cu nucă prăjită și miere

Pentru cei cărora le place gustul dulce-acrișor, acest desert cu iaurt, nucă și miere este perfect. Mi l-a făcut soțul meu săptămâna trecută (își comandase el mai demult la un restaurant), și de atunci a rămas desertul meu preferat (sezonul ăsta cu siguranță). Pe deasupra, mai e și sănătos, pentru că la noi, de regulă, desertul conține mult zahăr. E foarte bun și când aveți musafiri și nu ați mai apucat să faceți desert sau prăjitură. Cu siguranță veți impresiona, pentru că e ceva deosebit. Aveți nevoie de: iaurt grecesc (îl găsiți în supermarket; noi am găsit în cora). E mai cremos decât iaurtul obișnuit. 3 lingurițe de miere 4, 5 nuci Nucile se mărunțesc și se prăjesc foarte puțin, într-o tigaie, fără ulei. Într-un pahar se pune o lingură de […]

Supă cremă de conopidă – rețetă de post

Deși noi nu suntem familiarizați cu supele cremă, cei mici se adaptează ușor. Cel puțin alor mei le plac mai mult supele cremă decât cele cu legume întregi, din care aleg doar cele care le plac. În plus, sunt și mai sănătoase, fără răntaș și fără prăjeli. Pentru supa cremă de conopidă aveți nevoie de: o conopidă mai mare o ceapă un cartof mare sau doi mai mici un ardei roșu gras 3 roșii decojite (eu am pus vreo 6 roșii cherry, că din alea aveam). Nu apar în poza cu ingrediente pentru că m-am gândit să le pun când am pus supa la foc ulei de măsline sau de care vă place (eu am pus ulei de nuci) un fir de pătrunjel (verdeață) vegeta sare și piper Se pun […]