December 16, 2017

Archives for July 2017

Mancare de linte rosie cu pui

Ieri a fost prima data cand am gatit linte rosie. Am mai facut linte galbena (vezi reteta aici) sau linte verde, dar niciodata rosie. Diferenta este ca fierbe mai repede, cam in 25 – 30 de minute, dar la gust e aproape la fel. Gustul delicios al acestei retete este garantat. Timpul de preparare este 45 de minute. Ingrediente: linte rosie – 300 grame o ceapă mare un morcov putina sunca de porc sau bacon (da o aroma de afumatura) o rosie mare 4 catei de usturoi putin chimen (optional) 2 frunze de dafin 1 piept de pui boia (eu am pus boia afumata) sare piper cimbru 3 linguri de ulei (de masline sau floarea soarelui – eu am folosit de masline) Lintea se spala in cateva ape, apoi se […]