August 23, 2017

Archives for April 2013

Facerea de bine…

Până în urmă cu vreo doi ani, mi se părea o prostie vorba asta din popor, renumită la noi: “facerea de bine, fu..re de mamă”. Dar, din păcate am ajuns ca viața să-mi dovedească de nenumărate ori că e valabilă. Trebuie să fim foarte atenți atunci când facem un bine, dacă trebuie făcut, dacă merită făcut, și cui îl facem. Se spune că nu trebuie să ajuți pe cineva decât atunci când te roagă în genunchi să o faci, pentru că, altfel, va ajunge să-ți reproșeze, mai devreme sau mai târziu, ajutorul dat. Avem obiceiul ca, atunci când auzim pe cineva că se plânge, să-i sărim în ajutor, fără ca măcar să ne roage. Nu numai că procedăm greșit, dar poate chiar îl încurcăm pe om. În loc să-l lăsăm […]

Omul nu poate fi fericit fără natură

Am vrut să scriu pe tema asta ieri, dar, cum nu m-am putut exprima în proză, am scris o poezie. Astăzi, însă, pot să vă spun și cu alte cuvinte ce am constatat eu în ultima vreme. Și cred că, pe cât pare de banal, pe atât e de important. În ultimii ani, oamenii au tendința de a se izola. Unii ne alții, dar și de tot ceea ce Dumnezeu ne-a dăruit, și unde putem fi cu adevărat fericiți: în natură. Ne construim blocuri de betoane în care ne pierdem majoritatea timpului prețios (aici mă includ și pe mine), stând în fața calculatorului și a televizorului, uitându-ne la imagini frumoase cu copaci, flori, cer senin și păsări, în loc să ieșim și să fim în mijlocul lor. Uităm ce e, […]

Primăvară – vară

Miroase-a primăvară – vară, Narcise galbene și albe, Soarele-și intră-n drepturi iară, Nopțile sunt iar calde. Pe-obraz simți razele fierbinți, Ce dor, ce dor ți-a fost… Pe câmp stau păpădii cuminți, S-a dus albul anost, Și frigul, vântul și ploi reci, E galben, alb și verde-acum, De-aici nici că mai vrei să pleci, Din hornuri nu mai iese fum. Natura-i iar prietenoasă, Și vrea ca să-i fim frați, Așa că nu mai stați în casă, Pe câmpuri alergați!

Maramureșeni, haideți la țurcă!

Mai demult v-am povestit despre țurcă – un joc pe care mulți îl știu din copilărie, și care a fost redescoperit nu demult, aici, în Maramureș. Odată ce l-ai jucat, îți intră la suflet. Acum, că vine vara, cu soare și vreme bună, e păcat să stăm în casă. Așa că, un grup de maramureșeni din Baia Mare și-au făcut o echipă de țurcă – BIG. Unii dintre ei chiar n-au mai jucat până nu demult, dar odată ce-au intrat în joc, n-au mai vrut să iasă. 🙂 Iar sâmbătă, au hotărât să-i aducă aici, în Baia Mare, pe țurcașii cu experiență din Sighet, și să facă un meci demonstrativ, mai ales pentru cei care nu cunosc acest sport. Eu sunt convinsă că o să vă placă, și, de ce […]

Spanac proaspăt cu ochiuri – rețetă

A început deja și sezonul spanacului. M-am bucurat când l-am văzut pe soțul meu venind acasă cu o pungă mare de spanac proaspăt cules, cumpărat din piață. Nici nu se compară gustul cu cel congelat. E mult mai bun, chiar dacă e mai mult de lucru cu el. Aveți nevoie de: cam 800 g de spanac (după ce rupeți codițele, se duc vreo 300 g) o ceapă albă, micuță 500 ml lapte ulei de floarea soarelui 3, 4 căței de usturoi o lingură cu vârf de făină sare Mai întâi rupeți codițele frunzelor de spanac (asta ia ceva timp), după care le spălați bine-bine, că e posibil să mai fie pământ pe ele. Apoi puneți o oală mare cu apă la fiert, și când fierbe, puneți tot spanacul acolo. Să […]

Alte perle de copii – funny

După seria de perle de data trecută, urmează acum una mai scurtă, dar la fel de amuzantă, protagonistă fiind tot fiică-mea de 5 ani: Alaltăieri, fiind Duminică, am ieșit la plimbare cu toții, în parc. Până la parc avem de mers câteva străzi. Fiică-mea tot făcea: “Ieeecs!” “Ieeeecs!” – Ce ai de tot faci așa? am întrebat-o? – Voi nu vedeți? Peste tot sunt c_cați de câini. Țara asta ar trebui că se numească “Țara c_caților de câini”. – ?! Ce mai poți să zici? Cam are dreptate, nu? Era reclamă la “Prostenal perfect” și, de obicei, face glume de denumirile ciudate. Se uită la mine și mă întreabă:  – Dar oare cine are nevoie de “Prostănac perfect?” Cu “Prostănac perfect” a fost cum a fost, dar la reclama cu […]

Somn la grătar – rețetă

Somnul este un pește răpitor, de apă dulce, care preferă apele tulburi și mâlul. Chiar dacă aspectul lui nu e deloc plăcut, gustul cărnii de somn este deosebit, fiind preferat și iubit și de cei cărora nu le prea place peștele. Peștele poate fi cumpărat întreg sau file. Dacă îl cumpărați întreg, trebuie să știți că dimensiunea capului este destul de mare, având aproape o treime din tot peștele. Ca să nu vă chinuiți cu tăiatul capului, trebuie să aveți un cuțit cu vârf ascuțit și care să taie bine, și să începeți de sub aripioarele de la cap, căutând să-l tăiați pe la “încheietură”. După ce îndepărtați capul și coada, îl tăiați rondele, nu foarte groase. Spălați bine fiecare bucată, apoi puneți ulei de măsline, lăsându-l la frigider câteva […]

Rețetă de post: salată de semințe de Chia, cu maioneză

Mergând în vizită la nașa noastră, ne-a pus pe masă o salată din semințe de Chia (salvie hispanică). În primă fază am crezut că e salată de icre (mie nu-mi prea place), dar când am gustat, am fost impresionată. Apoi mi-a dat și mie un pachet de semințe și nu mi-a venit să cred când am citit pe pachet ce conțin aceste micuțe semințe: proteine – de 2 ori mai mult decât orice alte cereale de 5 ori mai mult calciu decât laptele 3 ori mai multi antioxidanți decât afinele de 3 ori mai mult fier decât spanacul de 3 ori mai multe fibre decât ovăzul de 2 ori mai mult potasiu decât bananele Vitamina B1, B2 și B3 Vitamina E Zinc și Magneziu mai mult omega 3 și 6 […]

Crezi în destin, în noroc sau în tine?

Azi am puțin chef de filozofat, așa că am ales tema asta, în speranța că voi ajunge la o concluzie… Sincer, nu știu care va fi, pentru că deocamdată în capul meu e un amalgam de idei. Oricum, aștept și părerile voastre. Să încep cu începutul, adică cu momentul în care ne naștem. Decidem noi unde ne naștem sau ce părinți avem? Nu. Apoi în copilărie: decidem noi ce să facem, suntem liberi să ne alegem familia, sau religia? Nu. Așadar, am putea spune până acum că nu ne putem controla viața. E doar destin, sau poate… noroc? Dar când murim? Suntem liberi să alegem cum, când sau unde să murim? Nu. Așadar, venirea pe lume, copilăria și moartea nu depind de noi sau de alegerile noastre. Dar restul vieții? […]

Perle de copil mic – funny

Fiică-mea, care acum are 5 ani, e o figură, și nu încetează să mă uimească cu răspunsurile pe care le dă uneori. Îmi pare rău că până azi nu am notat undeva toate perlele pe care le-a scos de când a început să vorbească, dar niciodată nu e prea târziu, nu? 1. După Crăciun, vine frate-meu, de 21 de ani pe la noi. Și o întreabă: – Ce ți-a adus Moș Crăciun? – Hahaha! Tu nu știi că nu există Moș Crăciun? Apoi, uitându-se la mine: – Hahaha! E așa mare și încă mai crede în Moș Crăciun. 2.  Stăteam noi două de vorbă, despre ce va face ea când va fi mare. Și o întreb: – Și câți copii vrei să ai? – Nici unul! – ??? De ce? […]