July 21, 2018

Archives for September 2011

Două, trei vorbe…

Am auzit zilele trecute o vorbă foarte tare când treceam pe lângă terenurile de tenis din parc: “Crud e bunul Dumnezeu! Îţi ia puterile, da-ţi lasă dorinţa.” Asta n-am mai auzit-o până acum, dar m-a amuzat foarte tare. Şi tot la fel de tare mi s-a părut şi: “La ce bun să contrazici o femeie? Mai  bine o laşi până-şi schimbă părerea.” Şi încă una şi vă las: “Pisica după peşte se prăpădeşte, dar nu şi-ar uda labele să-l prindă.” Asta cred că se potriveşte celor care vor un loc de muncă, să le aducă  bani şi bunăstare, dar la lucru nu cumva să-i pui, ca-n bancul ăla: “Iese preşedintele României şi îi anunţă pe cetăţeni: “Pentru câte aţi îndurat până acum, de azi înainte veţi lucra numai miercurea.” La […]

Oameni şi oameni

Ca să primeşti o picătură, trebuie să fi dat înainte o găleată. Cam aşa stă treaba cu oamenii. Şi dacă ai înţeles lucrul ăsta, şi nu aştepţi să primeşti o cisternă, eşti fericit. Se spune că nefericirea noastră acolo îşi are sursa: în faptul că aşteptăm să tot primim: atenţie, timp, cadouri, bani, o viaţă fără griji şi responsabilităţi sau mai ştiu eu ce… Un om care nu are aşteptări de la nimeni se bucură mult mai mult atunci când primeşte ceva. Şi, în plus, mai e şi bucuria de a dărui… Cel puţin, eu mă bucur mai mult când fac pe cineva fericit, decât când primesc eu ceva. Dar, cum spuneam într-un alt articol, să nu te oferi tu să dai, fără să ţi se ceară, că atunci sigur […]

Înainte şi după… copii: cruntul adevăr

Înainte: doar el şi ea, trăind iubirea vieţii lor merg la servici, iar seara, dacă au chef ies în oraş, dacă nu, lenevesc acasă, uitându-se la un film şi ciocnind două pahare de vin se trezesc doar când trebuie să meargă la lucru, în rest, adorm şi se trezesc la ce oră vor “muşchii lor”. Celor fără copii li se pare normal, nimic ieşit din comun, nu? După: Perspectiva lui: chef cu prietenii la naşterea copilului aducerea mamei şi a copilului acasă. Începutul vieţii de tătic şi a responsabilităţilor plânsete şi urlete; colici şi nopţi nedormite; la servici devine un zombie sentimentul de a fi tătic şi de a-ţi ţine puiul în braţe; şase săptămâni – pauză de sex, fără să mai calculăm cele de dinaintea naşterii plimbat cu copilul […]

Chiftele cu piure și sos de roșii

Aveți nevoie de: 700 grame de carne tocată jumătate de pâine doua oua o ceapă 2 căţei de usturoi pătrunjel verde sare piper 1kg de cartofi 3 linguri de făină 400 ml bulion ulei de floarea soarelui 2 foi de dafin Chiftele:  se amestecă carnea cu ceapa călită, miezul de pâine înmuiat în apă şi stors bine, oul, usturoiul zdrobit, pătrunjelul tocat, sarea şi piperul.           Se fac nişte “mingiuţe” mici cu mâna udă şi se pun pe ceva, să le puneţi deodată. Apoi se pune uleiul să se încingă şi se pun chiftelele la prăjit, la foc mediu, să se pătrundă, nu doar la suprafaţă.         Între timp se curăţă cartofii, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în apă cu […]

De prostia ar durea…

Încep cu o vorbă tare înţeleaptă: “Spiritul de contradicţie este personalitatea prostului”. Avea bunică-mea o vorbă: “De prostia ar durea, multă lume s-ar văita”.  Eu nu mi-aş dori să doară prostia, ci răutatea care, mai ales combinată cu prostia, face ravagii. Că mai e şi vorba cealaltă: “Prostul nu e prost destul, dacă nu e şi fudul.” Ziceam că nu am nimic cu proştii, că bieţii de ei nu sunt de vină că s-au născut aşa. “Oricine are dreptul să fie prost, dar unii abuzează de acest privilegiu.” Mă enervează proştii care se cred deştepţi, şi, în loc să stea în banca lor şi să aplece urechea la sfaturile celor cu minte mai multă, vor ei neapărat să iasă în evidenţă şi să-şi etaleze prostia, şi,  vorba aia: “Prostul găseşte […]

Sunt femeile dezastru la volan sau nu?

Vă spun sincer că mie una mi-e groază de condus. Am permis de vreo 5 ani, dar şi acum am emoţii când mă urc la volan. Aş sta liniştită doar dacă aş fii singură pe drum. Dar şi atunci aş găsi eu un pom sau ceva în care să dau când parchez cu spatele. Exagerez, bine-nţeles, dar… oricum, cred că nu avem condusul în gene, noi femeile.  Nu zic că nu sunt şi excepţii. Ştiu femei care conduc mai bine decât 90% dintre bărbaţi, şi cunosc şi bărbaţi catastrofă la condus. Dar de regulă, eu mă feresc de femei în trafic.  Asta nu înseamnă  că nu ar trebui să aibă permis. Tot ce trebuie este ca bărbaţii să ne înţeleagă, să nu ne critice şi să ne ajute. Eu pot […]

Răcituri, piftie, cociune, aituri, cotoroage, ptifti sau tremurici

Ştiu că nu e sezonul pentru răcituri, dar soţului meu i s-a făcut poftă, aşa că am făcut…         Ingrediente: 3 picioare de porc (aşa-zişii adidaşi de pe vremea lui Ceau) 2 morcovi o bucată de ţelină 300 grame de carne 7 căţei de usturoi piper boabe sare boia Se spală bine şi se curăţă picioarele de porc, apoi se pun la fiert cam în 7 litri de apă cu sare. După ce au fiert vreo oră jumate, se adaugă  legumele şi se mai lasă la fiert âncă jumate de oră, după care se pune carnea tăiată cuburi şi câteva boabe de piper negru.         Se mai fierbe încă o oră, apoi se pune usturoiul zdrobit şi sare,. dacă mai trebuie. Se mai lasă […]

Să nu uităm de Dumnezeu II

Spuneam într-un articol anterior că mai am de zis câte ceva despre Dumnezeu… E uimitor cum potriveşte Dumnezeu câteodată lucrurile, că nici nu-ţi poate trece prin cap, că te gândeşti: oare de ce nu pot eu să am sau să fac ce vreau acum?  Şi ţi-e ciudă de numa, şi mai târziu îţi dai seama că atunci chiar nu era momentul, şi că-i bine că nu s-a întâmplat. Vorba aia: toate la timpul lor. Câţi tineri nu-şi doresc o maşină “bengoasă”, cu mulţi cai putere, şi zic: “bine, că numai mie nu-mi dă Dumnezeu…” şi îşi dau seama când devin şi ei părinţi că-i bine că nu au avut maşina atunci, că cine ştie ce puteau păţi. Sau multora li se întâmplă câte-un accident din cauză că au mers cu […]

Prăjitură sau plăcintă cu mere

Aveţi nevoie de: o  cană  de zahăr 500 grame de făină 3 linguri cu vârf de untură de porc 2 ouă o linguriţă cu vârf de bicarbonat stins cu oţet sau zeamă de lămâie 4 linguri de smântână (cam cât cuprinde) un vârf de cuţit de sare puţin griş 2 kg de mere o linguriţă de scorţişoară Într-un vas mai mare se pune jumătate de cană de zahăr, făina şi untura. Se amestecă bine, apoi se pun gălbenuşurile de la cele două ouă, bicarbonatul stins şi sarea. Se frământă şi treptat se adaugă smântâna, până se obţine aluatul. Se împarte în două părţi egale şi se fac două foi cu sucitorul,  cât tava de mari. Se ia apoi prima foaie rulată pe sucitor şi se pune în tava care a […]

Portarii parcului

Nu ştiu dacă în toate oraşele, dar la noi, în Baia Mare avem câte un “portar” la fiecare intrare sau ieşire din parc. Adică “tarabişti” cum le zic eu, cu tot felul de jucării de unică folosinţă, care mai de care mai colorate. Nu aş fi abordat subiectul ăsta dacă nu erau şi nesimţiţi. Cred că ştiţi că sunt ceva jucării care fac bule. Ce s-a gândit un “portar” de-ăsta? S-a pus el să facă bule de fiecare dată când trecea vreun părinte pe-acolo Şi să vezi atunci ţipete şi urlete, că la toţi le trebuiau. Şi după ce-i cumpără mama , se pune al meu să se joace cu o altă jucărie de unică folosinţă, şi copilul iar dă-i şi urlă. Până aici hai să zicem. Dar erau părinţi […]